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AGRO 2.0 España : Los precios vuelven a subir tras el parón navideño

El nuevo año ha traído normalidad al campo almeriense, tras el descenso de las operaciones comerciales durante las dos últimas semanas. El buen tiempo está favoreciendo un incremento de la oferta y no ha sido hasta que se ha incrementado la demanda cuando los precios han vuelto a subir en los mercados de origen almerienses. Durante la última semana destaca el aumento en el valor de prácticamente todos los tipos de pimiento. El italiano verde cotiza entre 1,40 y 1,70€/kg. El lamuyo verde tiene un primer precio de 1€ y finaliza en torno a 0,80€, mientras que el pimiento lamuyo rojo cotiza entre 0,90 y 1,10€/kg. El california amarillo se vende entre 0,70 y 0,90€/kg, el california rojo oscila entre ochenta y cinco y setenta y cuatro céntimos y el verde alcanza primeros precios de 1,05€ y finaliza en 0,90€/kg. Según datos de la delegación de Agricultura de la Junta de Andalucía en Almería, la producción acumulada de pimiento presenta esta campaña un retraso de un veinte por ciento respecto a la misma fecha de la pasada campaña.

Por su parte el pepino ha recuperado algo de valor sin registrar grandes diferencias. El pepino largo tiene un corte medio de 0,30€, el corto negro cotiza entre 0,50 y 0,70€ y el pepino francés registra un corte medio de 0,62€/kg. El calabacín gordo se subasta por debajo de 0,67€ con últimos cortes de 0,50€ y el fino oscila entre 0,65 y 0,80€/kg. Tanto el calabacín como el pepino (en todos sus tipos) muestran una reducción del 10 y el 15% respectivamente en la producción comercializada, comparado con la pasada campaña. Respecto a la berenjena, los volúmenes comercializados se han incrementado durante esta semana a pesar de que la producción acumulada hasta el mes de diciembre se ha reducido alrededor de un 30% respecto al mismo mes de 2011. La berenjena rayada tiene un primer precio de 1,60€ y remates de 1,20€ y la berenjena larga registra precios que van desde un 1,60€ y finaliza en torno a 1,40€/kg.

Las judías verdes siguen estables con valores muy dispares debido a la escasez de producto. La judía perona larga cotiza entre 2,40 y 1,30€ el kg, la judía rastra tiene un precio medio de 1,50€/kg, la strike registra una media de 4,70€ y la judía emerite tiene un corte medio de 2,60€/kg. Respecto al tomate, las altas temperaturas no están ayudando a regular la oferta en origen debido a un mayor incremento en la producción. El tomate ramo tiene primeros cortes de 0,65€ y 0,40€ /kg. El tomate de larga vida oscila entre 0,42 y 0,30€/kg , el tomate pera tiene un corte medio de 0,40€ y el asurcado tiene un corte medio de 0,40€ el kilo.

La próxima semana se registrarán mayores entradas de producto en los centros de comercialización, ya que los agricultores están aguantando los frutos en las plantas a la espera de una subida de los precios tras las fechas navideñas. Enero, junto con febrero, son meses en los que se da salida a la mayor parte del producto de invierno para dar paso a los trasplantes de primavera. La respuesta de los mercados será fundamental para mantener la rentabilidad de las producciones que esta campaña van más retrasadas respecto al mismo periodo del año anterior.

Fuente: Agronoticias

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