AGRO 2.0 ESPAÑA Los ganaderos de Mallorca solo venden el 15% de la leche que se consume en la isla

Hasta 23 ganaderías concursaron ayer en Campos en el XXXIV Concurso Morfológico de Ganado Vacuno Frisón de Mallorca. Un encuentro marcado por la preocupación del sector que ve como los costes de producción se elevan mientras van perdiendo cuota de mercado. Actualmente entre las 31 vaquerías que quedan en Mallorca (tres menos que hace un año) producen tan solo entre un 12 y 15% de la leche que se consume en la isla. Pero no por falta de producción sino porque las grandes cadenas de hipermercados prefieren importar el resto desde la Península. 

"La situación es muy difícil de entender", explica Baltasar Martí, dueño de la ganadería Son Suau y ganador del concurso los cuatro últimos años. "Nos siguen pagando el litro de leche a 30 céntimos desde hace mucho tiempo, mientras que en el resto del Estado las vaquerías lo venden a 33 o 34 céntimos. Aquí teniendo la leche más barata tenemos problemas para distribuirla. Es increíble pero es así" se lamenta. Lo dice un ganadero que produce 1,3 millones de litros anuales con aproximadamente 140 vacas lecheras.

Menorca se lleva la corona
Goldwyn Jara de la ganadería maonesa de Algendar den Gomila se hizo finalmente con la victoria del concurso que premia al ejemplar con mejor porte. Una Gran Vaca Campeona nacida en 2008 que ya quedó en tercer lugar en la pasada edición y que en esta, al estar en la categoría intermedia, partía como una de las favoritas.
Este año han sido hasta once las ganaderías menorquinas que han vuelto a Campos, logrando por primera vez desde 2002 arrebatar el galardón a las mallorquinas bien posicionadas de Manacor, Felanitx y Campos. El acto, organizado por la Asociación Frisona Balear y la Confederación de Asociaciones de Frisonas Española, contó con la presencia de numeroso público que llenó la carpa central.

Fuente diariodemallorca.es