La I.G.P. Lechazo de Castilla y León ha sido la protagonista de las primeras jornadas sobre el lechazo celebradas en Valladolid recientemente. 70 establecimientos han ofrecido este producto en sus diversas variantes y presentaciones.
Además, el Lechazo de Castilla y León también participará en las XII Jornadas de Lechazo Asado de Aranda de Duero que tendrán lugar en junio en esta localidad vallisoletana. 10 restaurantes ofrecerán un menú a un precio de 37 euros.
Fuente: eurocarne
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