Hace veinticinco años que no se ven vacas por Santander. Pero para celebrar el 30 aniversario del Monumento a la Vaca (inaugurado el 6 de mayo de 1983) volverán a mostrarse ejemplares de las diferentes razas que hay en Cantabria. Será en el parque del Doctor Morales el próximo domingo día 16. Una exhibición ganadera de diferentes razas en otros tantos corrales montados en el parque, así como un mercadillo con productos artesanales y de alimentos típicos cántabros. Las actividades se inician a las 11.00 de la mañana y actuará el Grupo de Danzas del Barrio Covadonga.
En la muestra ganadera habrá ejemplares de vacas de las razas tudanca, monchina, roja pasiega, frisona, limusina, asturiana, charolesa, blonda aquitanea, parda de la montaña y pirenaica, todas ellas extendidas por pueblos y aldeas de Cantabria. El Ayuntamiento, de quien ha partido esta idea de exposición de ganado y muestra de folclore y productos típicos, trata así de acercar el medio rural a la ciudad.
En los años 40
Las actividades públicas relacionadas con la ganadería en Santander comenzaron a celebrarse a principios de la década de los cuarenta, cuando se organizaron en La Magdalena concursos de ganado tudanco, con peleas de toros de la misma raza como un ingrediente más.
Más cercano en el tiempo, en la época de Juan Hormaechea como alcalde de Santander y presidente de Cantabria, en el mismo escenario de La Magdalena se desarrollaron concursos regionales e incluso nacionales de vacuno que congregaban miles de personas. Tuvo mucho éxito y repercusión también la pasá de ganado atravesando toda la ciudad desde el parque de Morales, donde se congregaba el ganado, hasta La Magdalena. Bajaba el ganado por San Fernando, Numancia, Calvo Sotelo, Paseo de Pereda, Puertochico y Reina Victoria hasta la campa de La Magdalena.
Para los ganaderos cántabros aquellas ferias fueron jornadas de reconocimiento a su labor y a su importante aportación a la economía regional.
El evento ganadero del próximo domingo en el parque del Doctor Morales está organizado por la Federación de razas cárnicas de Cantabria, entre otras asociaciones incluido AFCA, patrocinado por el Ayuntamiento de Santander y la Consejería de Ganadería del Gobierno de Cantabria. El censo de ganado bovino de Cantabria es de 273.000 cabezas, de las que de carne son 153.000 y el resto (119.000) son de leche.
Fuente, eldiariomontañes
© 2024 Creado por AGRO 2.0. Tecnología de
¡Necesitas ser un miembro de AGRO 2.0 para añadir comentarios!
Participar en AGRO 2.0