AGRO 2.0 ESPAÑA: Las escuelas infantiles de Utebo servirán productos de agricultura ecológica

Las dos escuelas infantiles de Utebo, que atienden a 90 niños en sus comedores, ofrecerán desde este lunes, día 15, un menú con productos procedentes de la agricultura ecológica. La propuesta fue presentada por IU en el nuevo contrato de catering de los centros y estará vigente para los dos próximos cursos.

La portavoz municipal de IU, Rosa Magallón, ha destacado que "gracias a esta medida habrá una mayor calidad y valor nutricional, reduciendo el impacto sobre el medio natural, mejorando la distribución de los alimentos de proximidad y ayudando sin duda a la puesta en marcha de un sector productivo de vital importancia y de gran potencialidad en nuestra tierra como es la agricultura y ganadería ecológica".

Por otra parte, ha subrayado que "en una época en la que se castiga a la escuela pública con recortes constantes, es fundamental que, los que creemos en ella, promovamos elementos que incrementen su calidad".
En este sentido, Rosa Magallón ha señalado además que "la agricultura y ganadería son dos sectores estratégicos en nuestra Comunidad autónoma, tanto en lo que respecta al producto interior bruto, como a la hora de fijar población en el mundo rural".
Por último, ha explicado que "la idea es comenzar a trabajar con estos productos para que, con el tiempo, podamos dar en los diferentes comedores municipales un cien por cien de productos ecológicos. Esa debe ser la meta a la que no renunciamos", ha concluido.

Fuente: lainformacion