AGRO 2.0 ESPAÑA 'Las Campanas' (Domecq Bodegas) será el "blanco oficial" del CR de DO Navarra

'Las Campanas Blanco 2012' ha sido elegido el vino blanco joven oficial del Consejo Regulador de Navarra para este año, por lo que estará presente en todos sus actos de promoción, ha informado Domecq Bodegas (Pernod Ricard). Ha detallado que esta Denominación de Origen (DO) ha considerado a esta última añada como "el mejor vino dentro de la categoría de los blancos jóvenes" para representarlo en sus eventos. 'Las Campanas Blanco', compuesto por uvas Viura y Chardonnay, presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, con un aroma intenso, limpio y afrutado, predominando los recuerdos de fruta blanca y ligero fondo floral.

En boca es amplio, fresco, con una acidez bien integrada y un agradable postgusto.
"Hemos buscado el equilibrio entre dos variedades, Viura y Chardonnay, que hacen que el vino sea aromáticamente más complejo, con frescura, amplitud y sedosidad en el paso por boca", precisa la enóloga María Jesús Goñi.
'"Las Campanas' se elabora en Vinícola Navarra, fundada en 1864, la bodega más antigua de la D.O. Navarra y la pionera en elaborar además los rosados "que cautivaron entre otros al famoso escritor estadounidense Ernest Hemingway".

fuente: agroinformacion