AGRO 2.0 ESPAÑA La seguridad alimentaria, a debate en Santa Coloma

El Campus de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona en Santa Coloma acogerá este sábado la tercera edición de ExpAliments, una fiesta con múltiples actividades entorno la alimentación y la salud.

La jornada que organiza la UB con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma de Gramenet, y este año se centrará en la seguridad alimentaria. Por este motivo, tendrá lugar un debate sobre la seguridad alimentaria en la escuela y el uso de fiambreras en los comedores escolares.

La fiesta es de libre acceso y se celebrará este sábado desde las 10 de la mañana hasta las 14.30 horas en el Campus de l'Alimentació (Recinto de Torribera, Prat de la Riba, 171).

Este año el programa crece con 17 nuevas actividades que incluyen talleres, experimentos en directo, juegos, debates y muchas más actividades dirigidas al público familiar, pero también a estudiantes y profesionales para acercarse la nutrición y experimentar con los alimentos.

ExpAliments se presentó este lunes en la Masia del Campus, con la presencia de la teniente de alcalde y concejala de Innovación y Universidad, Lídia Guinart, del director del Campus de l'Alimentació, Màrius Rubiralta, y del coordinador de la Fiesta ExpAliments 2012, Claudi Mans.

La concejala de Universidad Lidia Guinart destacó que ExpAliments "supone una cita ciudadana que aporta valor añadido al Campus y al mismo tiempo una nueva oportunidad para potenciar la Santa Coloma, ciudad universitaria"

Según explicó Màrius Rubiralta, director del campus de la Alimentación de la UB, "la fiesta ExpAliments quiere dar a conocer al público local, independientemente de su edad, aspectos diversos de la alimentación, la nutrición y la seguridad alimentaria, que forman parte de los contenidos de las enseñanzas impartidas en el campus, así como la investigación en temas relacionados con la nutrición y la alimentación ".

Por su parte, Claudi Mans, coordinador del ExpAliments 2012, destacó que la nueva edición de la jornada "incorpora más actividades y más diversas, lo que demuestra que está creciendo en contenidos y en participantes.

Además participan voluntariamente 50 profesores y 40 estudiantes, así como 15 organizaciones y empresas del sector "

fuente: elperiodico.com