AGRO 2.0 ESPAÑA: La provincia dobla la cifra de productores ecológicos y de superficie cultivada

La provincia consolida el buen ritmo de crecimiento de productores en régimen ecológico que la han convertido en líder en esta estadística dentro de la región. Los datos del ejercicio 2011 que publica la Junta de Castilla y León permiten observar que la provincia pasó de 110 operadores a 190 en solo un año. La evolución es similar en el caso de la agricultura y la superficie cultivada, que pasó de algo más de 6.000 hectáreas a casi 11.000 en el mismo periodo.

Los guarismos permiten a la Diputación Provincial ultimar los preparativos de la novena edición de Ecocultura desde el liderazgo de la producción alternativa en la región. En el caso de los operadores, solo Burgos sigue a distancia la estela de Zamora, con 59 agricultores y ganaderos en régimen «verde». En el caso de la superficie trabajada, Palencia se sitúa en segundo lugar, con la mitad de terreno ecológico. En 2011, la provincia sumó dos nuevas ganaderías alternativas para llegar a cinco, la única estadística que no es tan contundente y que deja la cabeza en manos de Ávila.

De esta forma, resulta sencillo vaticinar que Zamora volverá a dominar la nueva edición de Ecocultura que se celebra el próximo fin de semana, algo que ha sucedido desde el inicio de esta actividad potenciada y organizada por la Diputación en Ifeza desde el año 2004.

Todo pese a que los profesionales agroalimentarios de la provincia se han quedado en reiteradas ocasiones de la «farragosa» burocracia que conlleva trasladar la producción al ámbito ecológico, que conlleva, entre otras cosas, un descanso para la producción con el fin de eliminar todo tipo de sustancias químicas de la explotación.

Fuente: laopiniondezamora