AGRO 2.0 ESPAÑA La otra calidad '100% ibérica'

Los artesanos de la frontera hispanolusa que forman la provincia de Salamanca y la región Beira Interior Norte van a lanzar una serie de productos bajo el mismo marchamo que se denominará "Latt 40", dentro de un proyecto transfronterizo liderado por la Diputación de Salamanca. Según avanzaron a Efe algunos productores artesanos, esta marca pretende ser un paraguas de productos muy exclusivos y delicatessen de esta zona de la península Ibérica. Hongos boletus edulis, quesos, embutidos o aceites son algunos de los productos que aglutinará el proyecto que, en un principio, se centrará, como mucho, en una decena de productos que intentará comercializar no sólo en España y Portugal, sino que también en el resto de Europa y en países como Brasil.
La marca 'Latt 40' hace referencia a la situación de esta zona de la frontera, por estar en Latitud 40 grados.
Los fondos para invertir en la divulgación de esta marca se han obtenido a través de un proyecto transfronterizo que ejecuta la comunidad de trabajo que forman la Diputación de Salamanca y la región Beira Interior Norte.
Uno de los productos que se etiquetarán bajo el marchamo Latt 40 será el envasado de boletus con carne de reses de bravo, cuya fabricación se ha agotado, tras su lanzamiento hace tres meses, desde una empresa ubicada en el pueblo salmantino de Navasfrías.

Fuente: agroinformacion