AGRO 2.0 ESPAÑA La industria de dulces navideños confía en sortear la crisis gracias al tirón de las exportaciones

La Asociación Española del Dulce (Produlce) prevé "al menos igualar" estas Navidades las ventas de turrones y mazapanes de 2011, año en que se superaron los 276 millones de euros, según los datos facilitados este año.

Francia, Portugal y Andorra se sitúa como principales clientes, aunque también se realizan envíos al resto de socios de la Unión Europea y crece la demanda en terceros países, como México, Estados Unidos.

Desde la Indicación Geográfica Protegida Mazapán de Toledo, el presidente de la asociación provincial de fabricantes, Cándido Peces, ha reconocido que este año se augura "difícil", debido entre otros aspectos a la supresión de la paga extra de los funcionarios, que podría hacer "mucho daño" al sector.

Desde la IGP gaditana Alfajor de Medina Sidonia, otro producto clásico de estas fechas cuya producción anual ronda los 20.000 kilos, la previsión también es mantener las ventas con respecto a 2011.

Fuente: Efeagro.