La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (Ffrf) presentará mañana en el Colegio Arzobispo Fonseca de Salamanca la iniciativa ConSuma Naturalidad, un proyecto avalado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y financiada por el instrumento LIFE+ de la Unión Europea para frenar la pérdida de razas ganaderas y variedades vegetales autóctonas, preferentemente en zonas geográficas de confluencia de la Red Natura 2000 y la Red de Espacios Protegidos.
En la presentación participarán el delegado territorial de la Junta de Castilla y León, Bienvenido Mena; la concejala de Salud Pública y Consumo del Ayuntamiento de Salamanca, María José Fresnadillo; José Sánchez, de la Oficina Verde de la Universidad de Salamanca, y la directora gerente de la Ffrf, Fernanda Serrano.
Se explicarán las características y los beneficios que ConSuma Naturalidad reportará al sector agropecuario de Castilla y León en general y de la provincia de Salamanca en particular, y se hará una relación de las razas ganaderas y las variedades vegetales autóctonas de la comunidad.
Además, se presentarán los datos de una encuesta realizada entre la población castellano-leonesa que revela sus hábitos de consumo y su grado de concienciación con respecto a la conservación del medio ambiente.
Fuente: eleconomista
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