AGRO 2.0 ESPAÑA La Comunidad impulsa la productividad de las explotaciones de vacuno autóctono

El director del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), Ricardo Riquelme, ha entregado en Buitrago de Lozoya 12 novillas de la raza autóctona Avileña-Negra Ibérica criadas en la finca Riosequillo a ganaderos de la Comunidad. Esta iniciativa tiene como objetivo colaborar en la mejora y selección ganadera.

La Finca Riosequillo, en Buitrago de Lozoya, es un núcleo de ganado vacuno de la raza Avileña-Negra Ibérica que se creó para el fomento, selección y mejora de la raza en un marco típico de Madrid, como es la Sierra Norte, y está explotada por el IMIDRA. Tras una cuidada selección de los mejores ejemplares, éstos se ofertan anualmente a los ganaderos madrileños. Este año se entregaron, de acuerdo a los precios públicos vigentes, 12 novillas, de entre 9 y 15 meses.

En la Finca Riosequillo, situada en Buitrago de Lozoya, el IMIDRA explota en pureza esta raza. Se crían y seleccionan reproductores para colaborar en la mejora de la cabaña ganadera de la Comunidad que, según la Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica, se compone en la región de 65 ganaderías inscritas en el Libro Genealógico de la raza, con 3.770 cabezas.
59 ejemplares de Avileña-Negra criados en pureza
La finca tiene un censo actual de 55 reproductoras y 4 sementales y el sistema de explotación es extensivo. Con esta ganadería el IMIDRA participa en el esquema Nacional de Selección de la raza y mediante un seguimiento de la producción estudia el valor genético de los animales.
La raza Avileña-Negra Ibérica se adapta fácilmente al terreno con un aprovechamiento máximo de los recursos naturales y sus reproductoras son longevas y fértiles. Se utiliza tanto en pureza y como madre en cruces con sementales de otras razas de aptitud cárnica para incrementar los rendimientos de las explotaciones de vacuno.
Además de los trabajos de ganadería en la Finca Riosequillo se trabaja en un proyecto sobre la multifuncionalidad de los pastos, estudiando el aprovechamiento y evaluando los recursos naturales y sistemas de producción del ganado vacuno en pastoreo extensivo en la Sierra de Guadarrama y también se realizan actividades de formación, divulgación, transferencia de conocimiento al sector y colaboración en temas de investigación relacionado.
En la Comunidad existen actualmente más de 4.600 explotaciones ganaderas con 1,6 millones de animales, que generan anualmente una producción por valor de más de 140 millones de euros. Durante 2012, la Comunidad destinó al sector ganadero regional, a través de los distintos programas y líneas de ayudas desarrolladas, más de 6 millones de euros.
El sector agroalimentario madrileño (agricultura, ganadería e industria alimentaria) genera cerca de 34.000 empleos directos en nuestra Comunidad, aunque considerando los empleos indirectos vinculados a estas actividades se aproxima a los 100.000.

Fuente: madrid.org