AGRO 2.0 ESPAÑA Investigadores brasileños se interesan por conocer el sistema ganadero de la dehesa extremeña

Un grupo de investigadores brasileños procedentes del Instituto Ambiental Brasil Sustentável (IABS) visitarán la dehesa extremeña del 12 al 20 de junio. La delegación de expertos ha aterrizado busca conocer las características del proceso de producción de la ovinotecnia y caprinotecnia en España.

Entre otras actividades relacionadas con el sector ovino y caprino, el grupo de expertos tiene previsto visitar en la región una explotación de ovino, una explotación de caprino, un centro de tipificación, una industria quesera, un laboratorio experimental de carne y un centro de investigación, donde se le presentarán los últimos proyectos de investigación en el campo del ovino.

Asimismo, los investigadores se reunirán en estos días con representantes de importantes asociaciones de ganado merino y otros agentes del sector, con lo que la recepción de la delegación brasileña representa una oportunidad para promover nuevos acuerdos comerciales y de colaboración con instituciones de Brasil en beneficio mutuo.

Para Raúl Muñiz, director técnico de la I.G.P. Cordero de Extremadura (Corderex), "como región de mayor producción de corderos de carne y con un sistema productivo reconocido de alta calidad, Extremadura es una de las regiones punteras en el sector ovino, y de ahí el interés del instituto de Brasil en la región”.

El IABS trabaja en diferentes sectores y actividades de interés para el desarrollo sostenible dentro y fuera de las fronteras de Brasil. Entre sus principales cometidos, destacan el fomento de la educación, la salud y la seguridad alimentaria y la nutrición; la defensa, preservación y conservación del medio ambiente; así como la elaboración de estudios de investigación y proyectos sobre nuevos modelos productivos, desarrollo sostenible e innovación tecnológica.

Fuente: eurocarne