AGRO 2.0 España: Holanda tiene un escaparate de las variedades tradicionales de hortalizas

El Centro Holandés de Recursos Genéticos ha publicado un folleto para 
llamar la atención sobre su “Lista Naranja” de variedades tradicionales. 
Propietarios y usuarios de variedades tradicionales son invitados a 
compartir su información; la lista está, indudablemente, incompleta.
 
La Lista Naranja es una base de datos de variedades tradicionales de más 
de 30 hortalizas encontradas en catálogos de semillas, listas de 
variedades y otro tipo de literatura entre 1850 y 1950. Incluye también 
información complementaria como la descripción de la variedad y fotos, 
más información sobre la disponibilidad de la variedad.
 
La Lista Naranja contiene cerca de 4500 variedades de hortalizas que 
representan la herencia biocultural de Holanda, incluyendo 745 
variedades de patatas y 166 de pepinos. Muchas variedades antiguas se 
olvidaron después de la Segunda Guerra Mundial al enfatizarse la 
agricultura de altos rendimientos. Sin embargo, las variedades 
tradicionales a menudo son el punto de comienzo de las variedades 
modernas. Conservar disponibles las variedades de hortalizas antiguas 
significa que pueden ser usadas también para crear futuras variedades de 
pepinos, achicoria, zanahorias, … A menudo tienen una forma, color y 
sabor diferentes.
 
Tanto la página web, estructurada como un buscador, como el folleto 
están en holandés; especialmente este último permite tener una idea en 
base a las imágenes.

Fuente: postcosecha.com