El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) aportará 3,97 millones de euros a 11 proyectos individuales de I+D y uno en cooperación del sector agroalimentario, según acuerdo adoptado en su último consejo de administración. Fuentes del CDTI han detallado que esta inversión supone un 82% del montante total previsto para el desarrollo de estos proyectos y que ascenderá a 4,86 millones de euros. Las empresas beneficiarias desarrollarán programas relacionados con fitosanitarios, ganadería, leche, hortalizas, bebidas alcohólicas, vino, conservación de alimentos y propiedades de los alimentos.
Así, por ejemplo, Agrolaboratorios Nutricionales recibirá una subvención para el proyecto "Inductores de vías de defensa de las plantas contra patógenos fúngicos" y Ensaladas Verdes para la "Optimización del cultivo de especies del género brassica y evaluación de su adaptación al procesado en IV gama".
Innova Obrador investigará sobre la "Pastas alimenticias deshidratadas de fácil reconstitución" y Productos Agrovin abordará el "Estudio de actividades enzimáticas y de elementos antioxidantes de origen biológico para potenciación de vinos blancos y rosados", entre otros.
El proyecto de cooperación es el de "Indagación en tecnologías avanzadas de inspección para la industria cárnica", relacionada con las propiedades de los alimentos, y en el que colaborarán Sada Andalucía, Industrias Cárnicas El Rasillo y Miltiscan Technologies.
Fuente: agroinformacion
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