AGRO 2.0 ESPAÑA: El aumento de cultivos frutales, clave para el Valle de las Caderechas

La ampliación de la superficie destinada al cultivo de cerezas y manzanas certificadas del Valle de las Caderechas resulta imprescindible para garantizar el futuro del sector en el valle. Esto llevó a la puesta en marcha de un denominado Banco de Tierras donde los propietarios de las parcelas pudieran ofertarlas a los interesados conociendo de antemano todas las características de las mismas.

Actualmente, en la base de datos se encuentran registradas un total de 62 parcelas repartidas en las localidades de Salas de Bureba, Rucandio, Aguas Cándidas, Quintanaopio, Hozabejas y Huéspeda. Según los datos 24 cuentan ya con frutales y 38 sin ellos lo que muestra la necesidad de incrementar la ampliación de la superficie cultivada para afianzarse en el mercado.

De hecho, la aplicación web-SIG donde se encuentran estas parcelas catalogadas fue creada con el objetivo de poner el valor terrenos agrícolas perdidos o insuficientemente aprovechados, para de esta forma frenar la pérdida de superficie agraria útil, mejorar y ampliar la base territorial de las explotaciones.

Gracias a la aplicación informática, que incorpora un Sistema de Información Geográfica (SIG), se pueden conocer las características de las parcelas, como son pendiente, superficie, análisis de suelos, cultivos existentes, fotografías y accesos. Se da la circunstancia de existen un significativo número de pequeñas explotaciones, cuyos propietarios hace años que las dejaron en desuso ante la baja rentabilidad de las mismas.

Asimismo es frecuente ver en el valle muchos frutales en estado semisalvaje ante la falta de cuidados durante años habitualmente en parcelas de pequeño tamaño. La recuperación de fincas repercutiría positivamente en varios sentidos para el valle, ya que incrementaría el volumen de producción de cereza sin precisar, en algunos casos, un largo periodo hasta que los cerezos produjeran fruto.

Igualmente, al ampliar el tamaño de las explotaciones se rentabilizaría al máximo los costes de explotación y aprovechamiento de los recursos como el agua de riego.
Se trataría sobre todo, de una concentración parcelaria voluntaria, con la ventaja de conocer de forma fehaciente las características de los suelos para calcular los resultados del su explotación. Al aspecto productivo de esta iniciativa de recuperación de suelo agrícola se añade el beneficio que supondría para el medio ambiente del valle dadas sus singularidades geológicas.

Cabe recordar que las particularidades del cultivo de frutas de Marca de Garantía trae aparejado el freno a la degradación de los suelos, un aprovechamiento de los recursos naturales más adecuado y racional y una mejora de las condiciones de desarrollo de los cultivos. Todo esto supondría otro paso más hacia una agricultura de conservación y mejora del medio ambiente.

Más de 130 hectáreas
En conjunto, la media de producción de las más de 130 hectáreas de cerezos con que cuenta el valle es de un millón de kilos en años normales aunque de esta cifra alrededor de 200.000 kilos cuentan con la Marca de Garantía.

El paso de una producción en la que primaba el volumen de frutos sobre la calidad del mismo hizo descender ligeramente la cifra de cereza por hectárea, pero se lograron unos niveles de calidad elevados por lo que con el paso del tiempo muchos productores decidieron incorporarse a la asociación.

Tras contar con la marca distintiva el trabajo continuo de cara a lograr una forma de producir prácticamente personalizada de cada finca de cerezos por lo que se realizo un completo estudio de los suelos del valle.

En esta línea de dotar el mayor valor añadido posible a las cerezas también se continúa adelante para la obtención de la IGP, Indicación Geográfica Protegida, que completaría su marchamo de calidad máxima en los mercados.

Fuente: Elcorreodeburgos