El Juzgado de Instrucción de Pozoblanco (Córdoba) investiga la contaminación con una micotoxina, un hongo, de diversas partidas de cereales destinadas para la alimentación de ganado vacuno de leche y que la Junta de Andalucía ha detectado en las provincias de Sevilla, Córdoba y Granada. El hongo afecta al animal y a la leche, que ya está siendo destruida, para evitar su llegada a la cadena alimentaria. Según fuentes cercanas a la investigación, en la provincia de Córdoba serían 15 las explotaciones ganaderas afectadas, en la comarca de Los Pedroches, donde, precisamente, la Guardia Civil ha abierto una investigación en relación con diversas remesas de leche de vacuno. La Consejería de Agricultura ha reforzado los controles rutinarios que se hacen a los cereales de origen nacional e internacional, destinados a alimentación animal, para descartar la presencia de aflatoxinas, y ha indicado que las partidas contaminadas que «se están retirando para su destrucción». Según el departamento, que atribuyó los mohos a las lluvias de esta temporada, «el riesgo de contaminación de las materias primas destinadas a alimentación animal está bajo control».
Fuente: lainformacion
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