AGRO 2.0 ESPAÑA Cuando el nombre y el prestigio se convierten en una marca de calidad

Queso de Burgos y Ternera de Aliste dan otro paso para ser IGP

Queso de Burgos y Ternera de Aliste han obtenido el visto bueno del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) en su camino para obtener la Indicación Geográfica Protegida, según ha acordado este organismo. En septiembre de 2011, la Asociación Provincial de Fabricantes de Queso de Burgos (AFAQUEBUR) solicitó la inscripción en el registro europeo de esta figura de calidad para Queso de Burgos, mientras que en el caso de Ternera de Aliste fue presentada en julio de 2012 por la Asociación para la Promoción de la Ternera de Aliste, de Zamora.
El Instituto ha acordado la solicitud de inscripción de ambas indicaciones después de que durante el periodo de información de dos meses, a comienzos del presente año, no han recibido oposición, según explica este organismo en dos resoluciones publicadas en el Boletín Oficial de Castilla y León.

Fuente: agroinformacion