El Palacio de Liria en Madrid va a acoger la presentación de un proyecto gastronómico bajo la marca Casa de Alba, puesto en marhca por Cayetano Martínez de Irujo, entre cuyos primeros lanzamientos estará la carne de vacuno, informa el portal Vanitatis.
El hijo de la Duquesa de Alba será el encargado de presentar este proyecto que ha contado con el asesoramiento de Lime & Bright. En el acto estará también Vicent Giroud, responsable de Chef Market, quien se ocupará de comercializar la carne de vacuno en Francia.
Fuente: eurocarne
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