AGRO 2.0 ESPAÑA Cámara demanda una norma que ponga en valor productos alimentarios artesanos

El Parlamento gallego ha aprobado hoy una iniciativa de la diputada popular Isabel García Pacín que reclama una reglamentación específica para la revalorización y promoción de productos alimentarios artesanos.

La propuesta aprobada demanda de la Consellería de Medio Rural que publique un decreto regulador de la artesanía alimentaria gallega que ampare aquellas producciones agrarias, ganaderas y silvícolas basadas en métodos de elaboración tradicional con dimensiones limitadas, de forma que se favorezcan las producciones locales para su promoción y la ampliación de sus mercados.

García Pacín subrayó que se trata de reconocer los productos que no están amparados bajo denominación de origen, pero que tienen una calidad diferenciada.

Entre los productos que quedarían amparados por el decreto irían desde derivados lácteos, cárnicos, de la pesca, conservas de frutas, derivados de la apicultura, de la panadería, hierbas aromáticas, infusiones, licores y aceites, entre otros, que precisan de una marca de calidad para favorecer su comercialización.

fuente: abc.es