AGRO 2.0 ESPAÑA Burgos se estrena como capital gastronómica en Madrid Fusión

Tras constituir una comisión de quince representantes de entidades y sectores privados que coordinará y evaluará las acciones de la capital gastronómica de Burgos, Lacalle ha afirmado en rueda de prensa que este organismo se reunirá cada dos semanas y ha anunciado que la primera acción prevista será la recepción de una delegación de Logroño, encabezada por su alcaldesa, Concepción Gamarra, dentro de una semana.

El objetivo es "aprovechar la experiencia de Logroño, que fue en 2012 la primera capital gastronómica española, para aprender".

Lacalle ha anunciado que otra acción que se desarrollará en los próximos días será el contacto con más de 500 empresas de hostelería, restauración y alimentación de la provincia de Burgos para invitarlas a que programen actividades "bajo el paraguas" de la capital gastronómica.

El representante del jurado que eligió a Burgos como capital gastronómica para 2013, Mariano Palacín, ha explicado que los promotores de este nombramiento, fundamentalmente las federaciones estatales de hostelería y escritores de turismo, mantienen conversaciones con la Secretaría de Estado de Turismo para organizar una visita a Burgos de periodistas internacionales.

El alcalde de la ciudad ha adelantado que el Ayuntamiento invertirá más de 500.000 euros en actos relacionados con la capital gastronómica, a los que se sumarán aportaciones de la Junta de Castilla y León, la Diputación de Burgos e inversores privados.

Todos ellos canalizarán estas aportaciones de forma directa o bien con la organización de eventos que apoyen el reconocimiento gastronómico de la ciudad y provincia, cuya promoción será conjunta.

Fuente: efeagro