Fruit Attraction, que se celebra hasta el viernes en Madrid con cerca de 600 expositores y una "fuerte presencia internacional", según Arias Cañete, ya ha ofrecido en espacios como "Fruit Fusion" desfiles de bocados y bombones vegetales, a cargo de la estrella Michelín Rodrigo de la Calle, y ha sido la plataforma en la que se ha anunciado que la IGP Plátano de Canarias contará a principios de 2013 con el reconocimiento definitivo de la Unión Europea.
El certamen, que espera superar los 20.000 visitantes en estos tres días, ofrece hoy una jornada sobre innovación a cargo del Instituto de Investigación y Tecnología Agraria (IRTA) de Cataluña y una charla sobre nuevas tendencias en calidad y seguridad alimentaria, en la que participará el director general de Industrias Alimentarias, Fernando Burgaz.
Fruit Attraction, que está organizada por la Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) y el Instituto Ferial de Madrid (Ifema), cuenta en esta cuarta edición con un 6,5 % más de expositores y un 16 % más de superficie que en su edición de 2011.
Fuente: efeagro
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