AGRO 2.0 ESPAÑA: Andalucía concentra más de la mitad de la superficie destinada a agricultura ecológica del país

Andalucía concentra más de la mitad de la superficie destinada a agricultura ecológica de todo el país, con un total de 973.239 hectáreas inscritas al cierre de 2011 frente al 1.845.039 registradas en todo el territorio nacional, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente remitidos en un comunicado.
En concreto, un 52,7 por ciento del total de hectáreas inscritas en España se encuentran en la comunidad andaluza, que se sitúa a la cabeza del resto de regiones en esta materia por delante de Castilla-La Mancha(307.612 hectáreas), Cataluña (92.434 hectáreas) y Extremadura (91.108 hectáreas).
Así, España se sitúa por cuarto año consecutivo en el primer lugar de la Unión Europea en superficie dedicada a la agricultura ecológica, con un total de 1.845.039 hectáreas inscritas al cierre de 2011, lo que supone un aumento del 11,76 por ciento respecto al año anterior.
Del total, la superficie cultivada se situó en 710.980 hectáreas, con un aumento del 17,68 por ciento. En estos cultivos, destacan los cereales (178.061 hectáreas) y el olivar (168.619 hectáreas), así como los frutos secos (96.990 hectáreas) y la vid (79.016 hectáreas).
UN 60 POR CIENTO DE EXPLOTACIONES GANADERAS
Asimismo, Andalucía concentra el 60 por ciento de las explotaciones ganaderas a nivel nacional, con un total de 3.683 contabilizadas en 2011. En España se contabilizaron un total de 6.074 explotaciones, un 20,97 por ciento más que en 2010. Del total, 2.983 son de vacuno, 1.730 de ovino y 604 de caprino, a las que se suman 202 explotaciones dedicadas a la avicultura, 185 apícolas y 154 de porcino, entre otras.
Andalucía también es la comunidad que registra un mayor número de operadores dedicados a la producción ecológica, con un total de 10.203 en 2011. El número de operadores en España alcanzó los 32.837 el año pasado, frente a los 27.767 de 2010, con un crecimiento del 18 por ciento.
Respecto a las orientaciones productivas de la agricultura ecológica, destacan los pastos y praderas (913.786 hectáreas) y los bosques (220.273 hectáreas). Según el Ministerio, pastos, praderas y bosques constituyen la base de la ganadería ecológica.
CERCA DE MIL ESTABLECIMIENTOS
En cuanto al número de establecimientos industriales o de elaboración ecológicos, Andalucía, con un total de 967 contabilizados en 2011, se sitúa a la cabeza del resto de comunidades, por delante de Cataluña (658), Comunidad Valenciana (455) o Murcia (238). A nivel nacional la cantidad de estos establecimientos aumentó un once por ciento, hasta 3.697, de los que 3.034 están relacionados con la producción vegetal y 663 con la producción animal.

En producción vegetal, destacan 514 industrias de manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos, 511 bodegas y embotelladoras de vino y 367 almazaras y envasadoras de aceite.

El Ministerio señaló el aumento de las industrias de preparados alimenticios (+17,48 por ciento), de manipulados y preparados de frutos secos (+14,29 por ciento), de manipulación y envasado de cereales y leguminosas (+14 por ciento), y las bodegas y embotelladoras de vino (+12 por ciento).

En producción animal, destacan 133 envasadoras de miel, 154 mataderos y salas de despiece y 101 industrias de leche, quesos y derivados lácteos, así como 77 industrias de manipulación y envasado de huevos, 24 industrias de elaboración y conservación de pescado, crustáceos y moluscos y 51 industrias de acondicionamiento de carnes frescas.

Fuente: lainformacion