AGRO 2.0 ESPAÑA Aesan y el INC organizan un curso de verano en El Escorial sobre los nuevos retos del consumidor

La Universidad Complutense prepara como cada año una serie de cursos de verano en la localidad de El Escorial. Este año la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, vuelve a organizar, junto con el Instituto Nacional de Consumo, el curso Los nuevos retos del consumidor: seguridad alimentaria e innovación, prevención de la obesidad infantil y gestión de conflictos de consumo que se desarrollará del 8 al 12 de julio. El curso contará con el patrocinio del Foro Interalimentario.

La seguridad alimentaria será analizada desde la perspectiva del mercado de trabajo e innovación, así como distintos aspectos relacionados con las necesidades y perfil que demandan los operadores económicos y las administraciones en materia de seguridad alimentaria a sus futuros empleados.

En materia de consumo se analizará el arbitraje como instrumento de resolución de conflictos, las iniciativas de las administraciones de consumo para dar respuesta a las quejas de los consumidores y los sistemas empleados para su gestión y recogida de datos. Con esta edición, se pretende contribuir a un mayor conocimiento de la actual política de protección de los consumidores, analizar los nuevos retos derivados de la globalización y propiciar un foro de debate sobre las repercusiones que tiene para el consumidor. Por ello se revisarán las medidas que se deben tomar para garantizar los derechos de los consumidores en este escenario de mayor oferta y diversificación de servicios.

Pueden encontrar más información en el siguiente enlace.

http://www.aesa.msc.es/AESAN/docs/docs/notas_prensa/PROGRAMA_CURSO_...

Fuente: eurocarne