El comité organizador de Bioterra está compuesto por agentes de ambos lados del Bidasoa, entre los que se encuentra 'Eneek', Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi. Román Bengoa, presidente de esta entidad, asistió también a la rueda de prensa celebrada ayer para ofrecer algunos datos sobre la evolución del sector en la última década y hacer balance de la agricultura ecológica en Euskadi durante el año pasado.
Bengoa explicó que en los últimos diez años el número de operadores ecológicos «se ha triplicado» en Euskadi; mientras que la superficie dedicada a este tipo de actividades «se ha cuadruplicado». A finales del pasado 2012, se contaban un total de 361 operadores registrados en Euskadi, un 12% más que en el año anterior; y 2.439 hectáreas de terreno destinadas a la agricultura ecológica. La mayoría de los operadores, el 40%, se sitúan en Gipuzkoa; mientras que el 31% y el 29% lo hacen en las provincias de Araba y Bizkaia, respectivamente. El ritmo medio de crecimiento anual, tanto en lo que se refiere a operadores como a superficie, es del 20%.
Esta evolución en el sector de la agricultura ecológica «se ha visto reflejada, por ejemplo, en el aumento que ha experimentado el espacio expositivo contratado por 'Eneek' en Bioterra». En la primera edición éste era de 48 m2, mientras que en la cita del próximo mes de junio será de 140 m2.
Fuente: diariovasco
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