La indicación geográfica protegida Ternera Gallega y las compañías de distribución alimentaria Eroski y Vegalsa-Eroski han firmado un convenio que posibilitará comercializar 4 millones de kilos de carne en el presente ejercicio, con la voluntad de llegar a los cinco a corto plazo. De esta forma, cerca de 700 establecimiento de Velgalsa y del grupo Eroski comercializarán carne de esta indicación en todo el Estado, a través de un convenio que amplía la colaboración que mantenían los grupos de distribución con Ternera Gallega desde hace 15 años. A la firma del convenio asistieron el presidente de Ternera Gallega, Jesús González; el director general de Vegalsa-Eroski, Joaquín González y el del grupo Eroski, Mikel Larrea, así como la conselleira de Medio Rural y Mar, Rosa Quintana.
Esta última describió esta colaboración como modelo a seguir por otros productos gallegos del sector lácteo, la huerta o el vitícola y destacó el potencial de la indicación geográfica Ternera Gallega que en 2012 cerró con un balance de 7.654 explotaciones registradas y 116.124 reses, de las que se sacrificaron 84.814 para certificar 18.249 toneladas por un valor económico de 99,2 millones de euros.
Ternera Gallega se comercializa en más de 1.200 establecimientos de distintas cadenas de alimentación, supermercados y carnicerías de toda España.
Fuente: agroinformacion
© 2024 Creado por AGRO 2.0. Tecnología de
¡Necesitas ser un miembro de AGRO 2.0 para añadir comentarios!
Participar en AGRO 2.0