AGRO 2.0 Empresa elabora mabí utilizando biotecnología

El presidente de Nikay Bio Proceso, César Aybar, una empresa productora de bebidas que usa biotecnología, informó que se inició la comercialización de sus productos en el mercado nacional, entre los cuales están mieles exóticas o mezcladas con frutas, sábila y el mabí de Bejuking, entre otros.

El empresario señaló que varios centros comerciales le han brindado apoyo para que sus productos sean conocidos y aprobados por los consumidores, dentro de estos se encuentran: 30 establecimiento de la red de Centro Cuesta Nacional, Supermercados Nacional y los hipermercados Jumbo.

Aybar explicó que estos productos son obtenidos mediante procesos biotecnológicos desarrollados por científicos dominicanos.

“En el caso del mabí Bejuking, este es una bebida típica dominicana fermentada a partir del palo de bejuco indio, elaborada mediante un proceso que permite la no dependencia del palo para su producción, en condiciones conrtoladas y con características higienico-sanitarias superiores a los procesos conocidos hasta el momento”, afirmó.

En cuanto a las mieles exóticas, el ejecutivo refirió que este producto registró niveles importantes de demanda en mercados de Puerto Rico, Miami y Nueva York , entre otros.

Aybar agregó que esta empresa está contribuyendo a crear manos de obra tanto en el sector agrícola como a nivel de la ciudad con la incorporación de técnicos y obreros en la planta industrial que opera en San Cristobal .

Fuente: listindiario