AGRO 2.0 Desarrollan un sistema de envasado flexible para la industria alimentaria

Investigadores españoles participan en un proyecto europeo para el desarrollo de nuevos sistemas de envasado automático flexible que permitan manejar productos alimentarios de diferentes formas y tamaños. Itene, Tecnalia y Tecnalia-AZTI son los centros tecnológicos españoles que participan en Picknpack, un proyecto con catorce socios y cuatro años de duración que cuenta con un presupuesto total de 11,88 millones de euros, de los cuales la Unión Europea financia 8,76 millones de euros.

Según un comunicado de Itene, el proyecto ha iniciado sus investigaciones sobre robótica y automatización flexible de envasado alimentario tras la reunión de arranque celebrada el pasado mes de noviembre en la ciudad de Ede, Países Bajos.
PicknPack desarrollará sistemas de envasado automático flexible que permitan manejar diferentes tipos de productos alimentarios, así como con los requerimientos del sector alimentario en cuanto a higiene economía y adaptabilidad.
El proyecto pretende ofrecer a la industria alimentaria los beneficios de la automatización -reducción de costes, mayor higiene y uso más eficiente de los recursos- combinado con la habilidad única de adaptar los envases al tamaño y forma de los productos que se consigue de forma manual.

Fuente: agroinformacion