AGRO 2.0 COLOMBIA: Huila le apuesta a la pitahaya de calidad

El Huila no sólo sobresale por producir el mejor café, cholupa y granadilla en todo el país. Ahora el departamento se viene consolidando en la producción de pitahaya, fruta que es ampliamente apetecida en el mercado internacional y que se viene cultivando en los municipios, especialmente en Palestina y La Argentina.

Incluso, varios productores de pitahaya del municipio de Palestina han recibido hasta 14.000 pesos por un kilo de dicha fruta en el mercado internacional, cuando generalmente se paga a 3.500 pesos promedio.

Jaime Núñez Escobar, productor del municipio de Palestina y representante legal de la Asociación Amigos del Roble, confirmó que en la actualidad la pitahaya que se siembra en el Huila se viene consolidando en el mercado nacional como la de mejor calidad e incluso se está pagando a precios superiores a la cotización promedio registrada en el país.

De igual forma, destacó que gracias a los buenos resultados muchos campesinos le están apostando a la producción de pitahaya, cultivo que se viene consolidando en la región.

“El departamento del Huila en la actualidad está siendo considerado como una de las regiones del país que producen pitahaya de excelente calidad, con características superiores a la producción del Valle, que es una región líder en este cultivo. Por ejemplo, Palestina tiene alrededor de 300 hectáreas y gracias a los buenos resultados los campesinos decidieron certificarse, especialmente los miembros de las asociaciones Apropit y Amigos del Roble, buenas prácticas que han permitido que el Huila esté produciendo pitahaya de excelente calidad”, confirmó Núñez Escobar.

Buenos precios

Según el representante legal de la Asociación Amigos del Roble, varios productores de pitahaya del municipio de Palestina se han certificado en Buenas Prácticas de Producción, lo que ha permitido que el sur del Huila en la actualidad esté produciendo la mejor pitahaya del país.

“Esto ha sido un proceso muy arduo. En las ruedas gracias a los contactos establecidos, importantes exportadoras como Bucati, Santana Fruit, que compran la pitahaya de Palestina, nos incentivaron a implementar mejores protocolos de inocuidad y calidad, y gracias a ello hoy ellos están comprando nuestra producción e incluso Palestina ha llegado a recibir por un kilo de pitahaya hasta 14.000 pesos, cuando generalmente se pagan en el resto del país a 3.500 pesos el kilo en promedio”, comentó Núñez Escobar.

Registros de producción

En la actualidad la pitahaya se siembra especialmente en el Valle del Cauca y en otros departamentos tales como Risaralda, Quindío, Caldas, Huila, Cundinamarca, Tolima, Boyacá, Santander, entre otros.

En el caso del Huila, según registros de la Secretaría de Agricultura Departamental, el año pasado se totalizaron 1.176 toneladas producidas de pitahaya, siendo el sur del departamento la zona con mayor área sembrada de dicha fruta.

Incluso, en la actualidad Palestina cultiva en promedio 20 toneladas de pitahaya por hectárea al año, cultivo que le genera importantes ganancias a los productores.

“Afortunadamente la pitahaya del Huila está obteniendo un sobreprecio muy alto, pues es una fruta que se está consumiendo de manera selecta en Japón y Europa. Por eso nuestra inquietud de que el Ministerio de Agricultura incentive la exportación, pues es la posibilidad primaria que tienen los campesinos para vender su producción a precios superiores en mercados que son muy exigentes en el tema de calidad”, precisó.

Vale la pena destacar que a finales del año pasado el Huila exportó los primeros 2.200 kilos de pitahaya hacia España, producto que tuvo gran aceptación.

Nuevos mercados

Recientemente el ICA dio el visto bueno para que los productores de pitahaya en el Huila puedan exportar esta exótica fruta al mercado chileno.

Esto gracias a que el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), emitió la Resolución No. 4161 de 2012 que habilita la planta empacadora y la cámara de tratamiento de vapor caliente de la Asociación de Productores y Comercializadores de Pitahaya (Asopitahaya), lo que le da la posibilidad a los cultivadores de esta exótica fruta de poder exportar hacia el país austral.

-1.176 toneladas de pitahaya produjo el Huila el año pasado

- Con 300 hectáreas sembradas Palestina lidera en el Huila dicha producción.

Fuente: lanacion.com.co