La agricultura peruana se caracteriza por exportar café, espárragos, fruta, pescado y textiles. Además posee una superficie total de 16,8% de suelo agrícola, donde el 6% del Producto Interno Bruto Nacional corresponde a la producción agrícola.
Esta situación se ha modificado, gracias al crecimiento de las ventajas que Perú posee en la agricultura, integrando nuevas variedades y habilitando nuevos territorios de cultivos donde se ha desarrollado el café, cacao, algodón, caña de azúcar, papa y cereales como el arroz y maíz.
Perú es el cuarto productor de quínoa en el mundo, el noveno en la producción de lupino y espárragos. En el ámbito de la fruticultura, ha incrementado las plantaciones de plátano, uva, piñas, guayaba, manzana, peras, mangos y cítricos.
Mercado Chileno – Peruano
El intercambio comercial entre ambos países se ha triplicado en los últimos diez años, presentado un crecimiento constante. El año pasado, Perú fue el noveno destino de mayor importancia para las exportaciones chilenas, totalizando 1.813 millones de dólares. Actualmente el intercambio silvoagropecuario representa un 11,3% del total comercial.
El intercambio silvoagropecuario se ha incrementado 3,54 veces. En el 2012, las ventas de productos silvoagropecuarios, correspondiente a las exportaciones chilenas a Perú, totalizaron 377, 4 millones de dólares.
Chile exporta a Perú uva, manzanas, ciruelas, damascos, cerezas, cereales, flores, lácteos y carne bovina, caprina, porcina y aves. Sin embargo los principales productos pecuarios chilenos que se comercializan a Perú se encuentra ovinos vivos, conejos, cueros secos de porcinos, cera de abeja, caballos, carne de ovino, caprino y equino.
El comercio agropecuario y forestal entre Chile y Perú, durante enero a septiembre del presente año, totalizo 351,1 millones de dólares. Las importaciones silvoagropecuarias chilenas desde Perú presentaron un incremento de un 39,7% respecto a igual periodo del 2012. La balanza comercial del sector alcanzó un saldo favorable para Chile de 244,4 millones de dólares.
Análisis comercio Silvoagropecuario (enero – septiembre 2013)
En los primeros meses del 2013, el sector forestal significo el 47% de las exportaciones silvoagropecuarias nacionales hacia Perú, con un total de 140 millones de dólares. En segundo lugar se encuentran las exportaciones agrícolas con 129,3 millones de dólares, representando un 43,4%.
El caso de las exportaciones pecuarias llegaron a 28,5 millones de dólares, equivalente al 9,6% del total de los envíos. Los principales productos exportados a Perú se encuentran la celulosa, manzanas frescas y papel de prensa, que en total representa el 24,8% de los envíos.
Dentro de los productos exportados por Chile, se encuentro la malta sin tostar, los tableros de madera, madera simplemente aserrada y duraznos en conserva.
Las importaciones chilenas provenientes de Perú, registradas entre enero y septiembre del 2013, más del 91% corresponden a productos agrícolas. Siendo el principal producto importado el tabaco, al igual que la fruta congelada, café sin tostar, aceitunas en salmueras, cerveza de malta y orégano, que concentró el 47% de las importaciones agropecuarias y forestales de Chile desde Perú.
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