AGRO 2.0 CHILE Crece la demanda por la fruta chilena

Según los importadores de Estados Unidos y Canadá, la competencia por la fruta chilena es cada vez mayor. Un ejemplo de ello, indican, es que durante la campaña 2011-2012, Chile produjo 15 millones de cajas de cerezas y sólo 3 millones de ellas llegaron a América del Norte, mientras que en la temporada anterior los envíos fueron de 4 millones de cajas.

Pero ¿Qué indican estos 15 millones de cajas? De acuerdo com los importadores, que la producción chilena fue mayor a la de la temporada anterior y , en otras palabras, que los chilenos están produciendo cada vez más cerezas, pero a los EE.UU. no está llegando esa nueva producción, sino que incluso está recibiendo menos de la antigua.

La historia, según los importadores, sería similar para las nectarinas y las ciruelas, pues en 2011-2012, con una producción chilena muy similar a la campaña anterior, la cantidad de nectarinas que llegaron a América del Norte cayó de 3,4 millones a 2,8 millones de cajas.

Situación similar a la de las ciruelas, que también con una producción similar a la campaña 2010-2011, los envíos se redujeron de alrededor de 4 millones a 3 millones de cajas.

Las cerezas chilenas, según los minoristas norteamericanos, son la fruta favorita de los consumidores norteamericanos, afirmó Craig Padover, Gerente de la categoría de Frutas de Carozo de Jac Vandenberg Inc de Yonkers, Nueva York.

Cada vez más empresas como Vandenberg tienen que luchar para conseguir suficiente producto chileno para satisfacer la demanda, gracias a la demanda de otros rincones del mundo.

"La mayor parte de la nueva producción se va a Asia", dijo Padover. "Este mercado está siempre compitiendo por las cerezas. Un mercado, que por demás, tienen una creciente y gran demanda de esta fruta los últimos años. "

El mayor interés de todo el mundo en la fruta chilena también está influyendo en la producción de frutas de carozos en el país, dijo Padover.

"Los productores están tomando decisiones basadas en la demanda global, y hay más opciones de nectarinas y ciruelas", expresó el gerente de Vandenberg, agregando que si bien "América del Norte sigue siendo de gran importancia para los productores chilenos, ahora éstos tienen más opciones." Y a menudo, precisó Padover, esas opciones son más lucrativas.

"Si un productor puede obtener una cantidad X desde el Lejano Oriente y X menos de América del Norte, ¿Dónde van a enviar ese producto?"

En tanto, Brian Bocock, vicepresidente de gestión de producto de Naturipe Farm LLC, Michigan, indicó que la demanda asiática de arándanos chilenos ayudará a estabilizar los precios en los EE.UU.

Fuente: SimFRUIT