AGRO 2.0 CHILE: Chile abastece de manzanas a Centroamérica

De acuerdo a información entregada por la Agregaduría Agrícola de Chile en Centroamérica y el Caribe, las manzanas chilenas ocupan un lugar destacado dentro de la preferencia de los consumidores. En tanto, las manzanas, en general, son la fruta que lidera el volumen de las importaciones totales de fruta de dicha región.

El documento destaca que hasta el año 2008 Chile era el principal proveedor de manzanas de Centroamérica y que a partir de 2009 Estados Unidos pasó a encabezar las exportaciones a la región. En el último quinquenio las importaciones de manzanas frescas chilenas muestran una tendencia a la baja pasando de 28.687 a 22.875 toneladas lo que representa una caída en volumen del 20% .

Por su calidad Royal Gala es la variedad de manzana que ha encabezado las exportaciones chilenas a Centroamérica y en 2011 alcanzó 13.178 toneladas, lo que representa el 60,7% de los envíos totales ese año; la siguieron Richared Delicious con 3.066 toneladas y Granny Smith con 1.558,2 toneladas. Los volúmenes de las variedades rojas como Starking y Red Chief son bastante menores y solo llegan al 3,2% de los envíos. Pequeñas cantidades de otras variedades son importadas, entre ellas Crisp Pink® ha hecho su ingreso a la región a través de Walmart® con bastante aceptación y los importadores esperan continúen desarrollándose otras como Jazz® y Ambrosia® cuyo volumen de producción aun es limitado en Chile. Algunas variedades que van en retirada son Jonagold por su acidez y Golden Delicious por sus problemas de poscosecha (comunicación personal con importadores).

En cuanto a calibres, hay preferencia por los pequeños (150 -198), los que se comercializan en bolsas con 6, 8 o 10 unidades. Los calibres grandes se venden a granel (64, 80 y 88) y los medianos son menos demandados.

De acuerdo a la Agregaduría, Costa Rica es y ha sido el principal importador de manzanas frescas chilenas de la región. En 2011 importó más de 7,63 millones de dólares; lo siguieron Guatemala y El Salvador con más de 6,48 y 4,62 millones, respectivamente.

Fuente: SimFruit