AGRO 2.0 CHILE: Acuerdo para producción Hortícola Sustentable

El Acuerdo de Producción Limpia (APL) fue firmado por la Federación Nacional de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta) y el Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL). El documento busca crear un sistema de manejo integrado de plagas en el 100% de los predios adheridos al acuerdo.

APL busca que los productores hortícolas combinen diferentes prácticas para el control eficaz de plagas y de enfermedades, de manera más económica, con menor riesgo de contaminación en los alimentos, las personas y el medio ambiente. 60 pequeñas y medianas empresas productoras de apio, acelga, lechuga, espinada, repollo, coliflor y brócoli; que se encuentran en la región de Coquimbo y Metropolitana.

El presidente de Fedefruta Cristián Allen comento “los consumidores de Chile y el extranjero les podremos asegurar que lo que están comiendo no tiene ningún problema de inocuidad" .De este modo, la federación estima que el acuerdo es una llave que abrirá nuevos mercados para la hortaliza chilena en los países con marcos regulatorios de sanidad y sustentabilidad más exigentes. "Será un gran beneficio para los productores y los consumidores”, señaló el dirigente.

El director ejecutivo del CPL, Jorge Alé Yarad, destacó que la sustentabilidad es una herramienta fundamental para fortalecer el desarrollo y la competitividad del sector. “El APL permite desarrollar mecanismos de cooperación entre el sector público y privado, orientados a difundir conceptos e implementar mejores prácticas y tecnologías para aumentar la competitividad y disminuir los impactos negativos del entorno en que se desarrolla la actividad”.

En tanto, el presidente de Hortach, Alejandro Cifuentes, comentó: "Desde el 2004 que siempre ha sido nuestro anhelo definir un sistema que nos permitiera diferenciar a los productores que trabajan bien, y creemos que este acuerdo hará posible que el agricultor con buenas prácticas pueda destacar en un mercado que nos exige cada vez más”.

El acuerdo además busca lograr una reducción del 5%, respecto al consumo de agua en el riego, lo que equivale a un ahorro potencial a 300.000 metros cúbicos al año. Los productores de hortalizas buscan disminuir su consumo energético de un 5% y mejorar la gestión de los residuos sólidos, específicamente de aquellos vegetales, los que serán valorizados en un 100% a través de un reincorporación al suelo, compostaje y biofumigación.

También se acordó elevar los estándares del ambiente laboral de los trabajadores, a fin de disminuir el riesgo de accidentes y enfermedades. También fomentar la capacitación en materias de sustentabilidad, para dar consistencia y continuidad.

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