AGRO 2.0 ARGENTINA Tercera Expo Cerdo en Winifreda

Organizada de manera conjunta por el Gobierno de La Pampa y la Municipalidad de Winifreda se llevó a cabo en el Parque Recreativo de esa localidad la Tercera Expo Cerdo.
Se trata de una muestra porcina pampeana anual que nuclea a productores de distintos lugares del territorio donde compartieron charlas técnicas, actividades comerciales e industriales y un remate de feria de reproductores.

La exposición comenzó a las 9:30hs con un acto de apertura y se extendió hasta las 21:00hs, culminando con una cena y entrega de premios.
El acto de apertura estuvo encabezado por el subsecretario de Asuntos Agrarios, Pedro Goyeneche y la intendenta Marta Berg.
El subsecretario destacó que "la Expo Cerdo es un evento que está instalado en el Centro de La Pampa que tiene características provinciales y regionales, formando parte de la agenda de los productores. En cada una de las ediciones fue creciendo y se ve esto en la cantidad de gente que participa y las expectativas que genera. En la edición actual realizamos algunos cambios como las capacitaciones, charlas y remate que se realizaron en una sola jornada, que posibilitó mayor asistencia de productores", señaló.
Agregó que "si bien los insumos alimentarios han aumentado y el precio del animal bajó un poco, los productores manifiestan que por alta conversión del alimento en carne que tiene esta actividad, la ecuación sigue siendo favorable; a eso se le agrega la genética y tecnología que van incorporando los productores que van en mejora de esa ecuación", apuntó el subsecretario.
Por su parte la intendenta local expresó que "estamos felices con la realización de la tercera muestra, con el apoyo del Ministerio de la Producción que incentiva a esta producción, la actividad va creciendo con más productores en la Provincia como en Parera, Trenel, Castex a lo que se suman experiencias nuevas a través del asociativismo, que esperamos que se pueda replicar aquí también", señaló.
En tanto Gustavo Biglia, perteneciente al Consorcio San Marcelo de Parera explicó que "junto con el Ministerio de la Producción, el municipio y los productores se logró una buena integración de nuestro consorcio, que están en marcha con animales en producción y proyectos alentadores. La modalidad consiste en que los productores en sus establecimientos destetan los lechones a los 30 días con 8 a 10 kilos y en el predio del consorcio se realiza una recría programada y en 120 días estamos sacando animales de 100 kilos, que representa un aumento promedio de 700 gramos por día. Ahora estamos iniciando otro proyecto para realizar en otro predio Mie de madre y Pie de padre, con las madres vamos a hacerlos con inseminación artificial, para lo que recibimos una capacitación desde la subsecretaría de Asuntos Agrarios. Este proyecto es parta avanzar en genética, para mejorarla en los campos que abastecen al consorcio", especificó. Continuó afirmando que "hoy el productor está gastando entre $350 y $390 para la alimentación en un año y ese animal a la venta llega hasta $9 por kilo, lo que da un margen de ganancia de una 30 a un 40%, lo que hace que sea una producción rentable, aún con un precio del maíz algo elevado. En esta producción actualmente hay muy buena demanda y tiene muy buen mercado", concluyó Biglia.
Uno de los aspectos que destacaron los organizadores fue la importante cantidad de productores y técnicos que estuvieron presentes durante las jornadas técnicas.

fuente: massantarosa.com.ar