Ya hacía tiempo que los productores asociados al Consorcio Argentino de Productores de Pecán (CAPPecán) se habían propuesto el objetivo de vender parte de su producto al exterior.
El pasado 28 de septiembre se realizó en Concepción del Uruguay la primera reunión del Grupo Exportador del Clúster de la Nuez Pecán, conformado en el contexto del “Programa Asociativo de Promoción de Exportaciones” de la Fundación ExportAr (www.exportar.org.ar), cuyo destino es constituirse en un instrumento estratégico destinado a lograr la articulación de empresas pequeñas y medianas, reduciendo costos y potenciando la experiencia e iniciativa exportadora de éstas.
Durante la reunión los productores intercambiaron información sobre el sector y compartido experiencias, analizando un caso concreto de exportación de pecán con cáscara a China. También se discutió la hoja de ruta para el desarrollo de planes de exportación de nuez pecán con y sin cáscara a corto plazo y de productos con valor agregado a partir de pecán a mediano y largo plazos.
Luego de tanto insistir y planificar, finalmente el 1 de noviembre del 2013 consiguieron realizar el primer despacho de 10.000 kilos con destino a Hong Kong, China.
“Este logro nos reconforta enormemente”, dijo al respecto el coordinador de CAPPecán, Javier Rabinovich. Y agregó: “Confirma nuestros objetivos de producir pecanes de calidad para abastecer a los mercados internacionales. Ahora tenemos que multiplicar este volumen para transformarnos en jugadores de peso. Sin la red de CAPPecán detrás no lo hubiéramos hecho”.
Para lograr esta primera exportación fue muy importante la articulación entre distintas instituciones y organizaciones.
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