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AGRO 2.0 ARGENTINA: LOS MELONES DE MEDIA AGUA EN EL II CONGRESO NACIONAL DE VALOR AGREGADO EN ORIGEN

Información enviada por: San Juan - Producción
SAN JUAN 20 DE SEPTIEMBRE DE 2013- El Ministerio de Producción de San Juan informa que el INTA seleccionó el caso Melones de Media Agua para que se presente en el II Congreso de Valor Agregado en Origen. Más Desarrollo De Los Territorios que se realizará los días martes 24 y miércoles 25 de septiembre de 2013 en Tecnópolis, el mismo pretende difundir y motivar el agregado de valor en origen a la producción primaria de las 32 cadenas agroalimentarias del país.



La presentación estará a cargo del Sr. Jorge Gonzalez, de la Asociación de Pequeños Productores de Melón de Tres Esquinas, la Ing. Débora Lavanderos (de INTA AER Media Agua) y de la Coordinadora del PROCAL, Dra. Elena Schiavone.


Agregar valor en origen a la producción primaria significa generar trabajo y mayores rentas, el objetivo es aún más ambicioso porque se pretende hacer intervenir de manera asociativa a los productores formando empresas de primera y segunda transformación, pymes industriales y agroalimentarias de tecnología y escala competitiva. Para esto es muy importante el rol de los municipios, aportando infraestructura, logística, formación de recursos humanos, estudios de accesos a mercados y recursos crediticios, entre otras cosas.



Además de las presentaciones de los casos y las eco-regiones argentinas, luego de la apertura del congreso a cargo del INTA y la Subsecretaría de Valor Agregado y Nuevas Tecnologías, dependiente del MAGyP, habrá conferencias técnicas y paneles. “Herramientas de financiamiento para agregar valor en origen”, “Modelos cooperativos tradicionales y emergentes”, “Alimentos: aspecto fundamentales de la calidad en el valor agregado”, serán algunas de las conferencias técnicas del congreso.

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