AGRO 2.0 ARGENTINA "Leandrito" quiere acopiar 20 mil litros de leche diarios

Con la reactivación de "Leandrito", la zona sur de Misiones vuelve a acopiar leche para elaborar queso, yogur y helado. El objetivo de la Cooperativa Agrícola Ganadera de la localidad misionera de Leandro N. Alem es procesar 20 mil litros diarios de leche.

Aunque por el momento no son más de 35 los productores que se involucraron para la provisión de leche, desde la cooperativa aseguran que son más de 200 los lecheros con capacidad para abastecer la planta.

Creada en 1995, una vez saneada la planta industrial ubicada a la vera de la ruta nacional 14, "Leandrito" sería reinaugurada en unos 60 días tras dos años de inactividad.

El trabajo para reflotar la entidad comenzó hace un año, a cargo de la Asociación Civil Cooperar, con el acompañamiento técnico y financiero del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) y la Municipalidad.

“Poner en marcha la cooperativa Leandrito es una tarea nada fácil, debido a que estuvo parada durante muchos años. Esto lleva un trabajo de campo, conseguir productores y recuperar la credibilidad de la cooperativa”, dijo Sergio Cardozo, presidente de la institución.

Con la asistencia financiera del IFAI, Leandrito duplicó el tamaño de la fábrica, se concentró el sector de frío y se instaló un nuevo galpón donde se hará la entrega de la materia prima.

La planta empezará a trabajar con 500 litros diarios y de a poco aumentará la cantidad de litros a procesar. "Hoy una planta que procese cinco mil litros tendrá que vivir con subsidios del estado. Es la realidad lamentablemente, los números indican eso en todo el país”, advirtió Cardozo en un despacho de prensa del IFAI.

Fuente: nearural