La baja se daría por la mejora en la producción mundial de la próxima campaña, luego de las malas cosechas del último año.
El trigo se puede extender su caída en el año a partir de julio ya que los agricultores de todo el mundo se ponen a impulsar la producción y, como disminución de la demanda para el grano en la alimentación del ganado, dijo un meteorólogo del gobierno australiano.
El precio en los puertos del Golfo de trigo duro rojo de invierno, la variedad de EEUU más exportada, puede promediar 315 dólares la tonelada en los próximos 12 meses desde el 1 de julio en comparación con los $ 320 previstos en marzo y $ 348 un año antes dijo la Oficina Australiana de Economía Agrícola y de Recursos Ciencias Económicas en un informe. La producción mundial probablemente ganará 5,3% alcanzando los 690 millones de toneladas, dijo.
El trigo, el maíz y la soja luego de la sequía en 2012 han caído en sus cotizaciones de mercado, lo que ayudó a aliviar los costos mundiales de los alimentos. El Departamento de Agricultura de EEUU estima que la producción mundial de trigo subirá 6,1% por mayores cosechas en Australia y Canadá contra una menor cosecha de EEUU. La potencial baja de precios de los cultivos es la mayor oportunidad para comerciar las materias primas, dijo Goldman Sachs.
“Para los mercados de granos en general, será la primera vez en tres o cuatro años que el mundo verá la construcción de reservas de cereales”, dijo Paul Deane , economista agrícola en Australia & New Zealand Banking Group Ltd. (ANZ) en Melbourne . “Esa es la razón principal por la que estamos viendo precios más bajos.”
Australia aumentó su estimación de la cosecha la semana pasada después de que las lluvias mejoraran la humedad del suelo. La producción se prevé que alcance 25,4 millones de toneladas, un 2% más que la estimación de marzo y en comparación con 22,1 millones de toneladas del año anterior, dijo Abares.
Las cosechas globales
Los agricultores en todo el mundo va a cosechar 695 900 000 toneladas en 2013-14 contra los 655,6 millones de toneladas del año pasado, informó USDA. Un aumento de la producción del 6,6% en Canadá, de 43% en Rusia y 24% en Ucrania contrarrestarán la caída del 8,3% de los EEUU.
La “caída de los precios refleja en gran medida el efecto de un aumento previsto en la producción mundial de trigo”, dijo Abares. Las perspectivas para la producción superior de maíz pueden reducir la demanda de trigo utilizado para la alimentación del ganado, agregó.
La producción de maíz
La producción mundial de maíz se elevará 12% en 2013-14 alcanzando 960 millones de toneladas con una cosecha récord en EEUU, dijo Abares. Los agricultores estadounidenses cosecharán 355.700.000 toneladas en el año que comienza el 1 de septiembre, impulsando una producción mundial más alta a las estimaciones del USDA. Mientras que las plantas están madurando por detrás del ritmo normal después de exceso de lluvia. USDA dijo ayer que los cultivos de maíz estaban en mejores condiciones que en la semana anterior.
La producción mundial de alimentos ha caído un 9,5% desde un récord de 237,9 puntos en febrero de 2011, los datos de la Naciones Unidas muestran Organización para la Alimentación y la Agricultura “. El trigo de invierno rojo duro, usado para hacer pan, es la variedad más grande producida y exportada por los EEUU, el mayor exportador del mundo, según USDA.
Fuente: Bloomberg
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