Medidas en toneladas res con hueso, las exportaciones ascendieron a 17.611,3 respecto al mismo mes del año pasado (que tuvo más feriados). En abril el SENASA certificó exportaciones de carne vacuna por un total de 11.886 toneladas peso producto (tn pp), el cual resultó 20,1% superior al registrado en el cuarto mes del año pasado, según indica un informe de Ciccra.
Medidas en toneladas res con hueso, las exportaciones ascendieron a 17.611,3, resultando 20,9% mayores a las de abril de 2012. Pero, cabe destacar que en realidad todo el avance señalado se explicó por la mayor cantidad de días hábiles de abril de 2013 con relación al de un año atrás.
En el primer cuatrimestre del año, las exportaciones de carne llegaron a 41.812 tn pp y en relación a igual período de 2012 resultaron 2,6% inferiores. Su participación en el total se contrajo de 54,1% en enero-abril de 2012 a 51,3% en igual período del corriente año.
En abril se embarcaron 9.069 tn pp de carne congelada y fresca extra Hilton (13,6% anual), totalizando 32.501 tn pp en los primeros cuatro meses del año (0,6% anual). Su participación en el total bajó de 40,7% a 39,9% entre los períodos considerados.
Tal como ya se señaló en Informes anteriores, poco más de 30% de estos cortes se exportó a Chile, destino al cual los envíos mostraron una tasa de crecimiento de 13,1% anual. Luego se ubicaron Israel con 22,2% (-15,4% anual) y Rusia con 18,3% (-6,7% anual). En cuarto y quinto lugar se mantuvieron dos destinos nuevos, China (6,1%; 1.968 tn pp) y Marruecos (5,0%; 1.638 tn pp). Y a continuación se ubicaron Brasil (4,6%) y Alemania (4,5%), destinos que redujeron sus compras 34,2% y 33,0% anual, respectivamente.
En abril se exportaron 2.396 tn pp de cortes Hilton, es decir 46,1% más que en abril de 2012. Cerraron el primer cuatrimestre del año con un total de 7.502 tn pp, lo que arrojó un avance de 2,6% interanual. Su participación en el total se mantuvo en 9,2%.
Y las ventas al exterior de carnes procesadas totalizaron 421 tn pp en el cuarto mes del año (52,0% anual). En el período enero-abril ascendieron a 1.809 tn pp y resultaron 45,6% inferiores a las del mismo lapso de 2012. De esta forma, su participación en el total descendió de 4,2% a 2,2% entre los períodos considerados.
Italia fue el principal destino de las exportaciones de carnes procesadas en los primeros cuatro meses de 2013, con 15,0% del total. Gran Bretaña, Holanda, EE.UU. y Canadá, lo siguieron bien de cerca con 14,3%, 13,8%, 12,0% y 10,1% del total, respectivamente. En conjunto a estos cinco destinos se enviaron dos tercios de las exportaciones totales de estos cortes.
Por su parte, las exportaciones de menudencias y vísceras totalizaron 9.276 tn pp en abril de 2013 (15,0% anual) y en el primer cuatrimestre completaron embarques por 39.719 tn pp. Fueron las que más crecieron (9,1% anual) y, con ello, las que mayor participación relativa ganaron. Su importancia en el total subió de 45,9% a 48,7% entre los períodos señalados.
A Hong Kong y Rusia se envió 60,4% de las exportaciones de menudencias y vísceras en el primer cuatrimestre del año. El primero amplió sus compras 21,5% anual, en tanto que el segundo compró 4,5% menos que un año atrás. Luego se ubicaron Ghana y el Congo (exZaire) con 13,1% y 8,1% del total, respectivamente (+81,4% y +46,6% anual).
Fuente: Agromeat
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