AGRO 2.0 ARGENTINA El consumo de carne bovina se ubica en 60 kilos por habitante al año

En el comienzo del año habría continuado el proceso de creciente abastecimiento del mercado interno, con el envío de 71,5 mil tn r/c/h adicionales en relación a un año atrás (18,6 por ciento anual). Así lo indicó hoy el informe mensual de Ciccra.

“Y con ello la participación del consumo interno en la oferta total de carne vacuna habría llegado a 93,0 por ciento en enero-febrero de 2013 (+0,6 puntos porcentuales anuales), marcando el segundo guarismo más elevado desde 2002, cuando alcanzó un máximo de 94,7 por ciento”, agregó Ciccra.
“En lo que respecta al consumo per cápita, en febrero de 2013 el promedio móvil de 12 meses se ubicó en 60,3 kilogramos/año, lo que constituyó un avance de 8,3 por ciento anual. No obstante lo cual, en relación al máximo alcanzado en febrero de 2008 resultó 12,4 por ciento inferior”, detalla el informe.
En el comienzo del año habría continuado el proceso de creciente abastecimiento del mercado interno, con el envío de 71,5 mil tn r/c/h adicionales en relación a un año atrás (18,6 por ciento anual).
Y con ello la participación del consumo interno en la oferta total de carne vacuna habría llegado a 93,0 por ciento en enero-febrero de 2013 (+0,6 puntos porcentuales anuales), marcando el segundo guarismo más elevado desde 2002, cuando alcanzó un máximo de 94,7 por ciento.

Fuente: Agromeat