Es importante considerar que cuando se habla de rural no es lo mismo que agropecuario. Según el análisis de la producción lechera del país realizado en 2011 por la Mesa de Enlace, el 88% del gasto del sector se localiza en las comunidades donde se lleva a cabo la producción. Este valor explica bastante bien la diferencia entre rural y agropecuario en las provincias que concentran la producción lechera del país.
Es clave tener en cuenta que el 14% del gasto del sector corresponde a mano de obra, y que la población rural en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos es el 12% de la población total. No cabe duda que vale la pena trabajar para mejorar las relaciones laborales en los tambos donde el trabajador y el empleador se encuentren ofreciendo y demandando cada uno lo que considera adecuado para poder vivir y desarrollar sistemas de producción rentables. En esto la educación es esencial y puede hacer la diferencia.
Si bien la Ley Nacional de Educación (Ley 26206), promulgada en el año 2006, establece la obligatoriedad de estudio hasta el nivel secundario, y reconoce a la educación rural en un plano especial y garantiza la igualdad, gratuidad y equidad de la educación rural y urbana; en el año 2001, según datos del Censo Nacional, del total de la población rural mayor de 15 años de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe, el 30,5% no ha terminado el nivel de estudios primarios y el 53,2% tiene estudios primarios completos o secundarios incompleto. Es decir que el 83,7% de la población rural tiene estudios secundarios incompletos.
Según Pablo Bezem en su trabajo para CIPPEC publicado en julio de este año estos números reflejan la falta de tradición escolar en contextos rurales, mayor nivel de pobreza que demanda comenzar a trabajar desde más jóvenes y la falta de infraestructura que permita acceder con mayor facilidad a la educación.
Esto lo reflejan también los datos que él mismo presenta: del total de la población rural el 11,6% tiene entre 12 y 17 años, de ellos sólo el 53% inicia el nivel secundario cando en todo el país lo hace el 73%. A su vez de ese 53% sólo el 28% continúa los estudios después de cumplidos los 15 años de edad. Cabe aclarar que la oferta escolar en zonas rurales de todo el país es 95% estatal.
Si por otro lado analizamos la legislación vigente, según el Ministerio de Trabajo, Salud y Seguridad Social hay relación laboral cuando una persona en forma voluntaria y personal desarrolla tareas para otra persona física o empresa bajo su dependencia, recibiendo una remuneración a cambio. De esta relación se desprende la dependencia del trabajador sujeto al derecho de dirección del empleador, que debe cumplir las órdenes o instrucciones que se le impartan, lo que implica obligaciones relativas al lugar y tiempo de trabajo, prestación personal (indelegable) y reconocimiento de la autoridad del empleador.
Ahora bien, esta estructura relacional laboral es válida también para el agro, pues el empleador también debe cumplir con las obligaciones que manda la ley de trabajo agrario en cuanto al salario, aportes jubilatorios, obra social, aguinaldo, cómo debe ser la jornada laboral y el descanso, entre otros aspectos. También es su obligación ofrecer una vivienda digna y condiciones de trabajo adecuadas. Es decir que cuando comienza una relación laboral hay obligaciones y compromiso entre ambas partes. Lo cierto es que las leyes o lo que puede ser una situación ideal, dista bastante de la realidad.
Basándonos en los datos del Censo Nacional 2001, en las provincias que concentran la producción lechera del país (Bs As, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe) las viviendas de zona rural que se encuentran en condiciones óptimas son sólo el 45%. En la provincia de Corrientes las viviendas en zona rural en estas condiciones son el 12%, en Chaco el 10% y en Formosa el 5%.
En cuanto a la cobertura médica de las personas que viven en zona rural, para el grupo de las cuatro provincias, el 45,5% cuenta con este beneficio. La provincia de Corrientes se encuentra en una situación intermedia (25%) entre el grupo de cuatro provincias y Chaco y Formosa (16% y 15% respectivamente).
En toda relación laboral, que sin duda es una relación con compromiso entre ambas partes, hay mucho por hacer en cuanto a lo que cada uno ofrece y demanda al momento de entablar esa relación para mejorar los resultados. Tenemos que asumir nuestra responsabilidad social y trabajar juntos para acercar los extremos entre lo ideal y lo posible.
Fuente: tiempopyme
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