Desde el INTI lanzaron una capacitación en producción de quesos criollos y europeos que se desarrollará en la escuela Agrícola Martín Miguel de Güemes los días 25 y 26 del corriente mes.
La inscripción es libre y gratuita y se la puede realizar a través de los siguientes correos electrónicos: zambrano@inti.gov.ar y salta@inti.gov.ar.
El ingeniero Manuel Zambrano, informó que el objetivo de la capacitación es lograr que la gente aprenda la producción de quesos de calidad, ya que en Salta no hay ninguna institución, empresa o fundación que enseñe dicha actividad.
La idea es formar a profesionales de la Escuela Agrícola y a pequeños productores del medio a fin de que estos brinden sus conocimientos a otras personas más.
Fuente: fm899.com.ar
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