AGR020 ESPAÑA El consumo de alimentos en hogares mantiene la tendencia positiva (+0,4%), tras descenso de precios medios

El consumo de alimentos en los hogares españoles mantiene una tendencia positiva (+0,4%) en el año móvil del mes de febrero de 2013, debido a una cierta estabilidad del gasto (-0,2%) por la caída de los precios medios (-0,6%), según informó este jueves el Observatorio del Precio de los Alimentos.  

   Por otro lado, el Observatorio del Precio de los Alimentos, que estuvo presidida por el subdirector general de estructura de la cadena alimentaria José Miguel Herrero, aprobó varias recomendaciones derivadas del estudio de canales cortos de comercialización en el sector agroalimentario.

   El Observatorio amplía sus funciones de análisis, presentado recomendaciones para ser tenidas en cuenta por las administraciones públicas y los operadores de la cadena alimentaria, en relación con los canales de comercialización.

   Entre las recomendaciones se incluye la mejora del conocimiento y difusión de los canales cortos de comercialización entre los consumidores, para construir y consolidar una cultura de 'lo local', aún incipiente en España. La comisión también vio la necesidad de fomentar el establecimiento de redes de productores y de consumidores para que garanticen una producción comercializada suficiente.

   Respecto al proyecto de ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, aprobado en el Consejo de Ministros y en tramitación parlamentaria, José Miguel Herrero informó que el pasado 2 de abril finalizó el plazo de presentación de enmiendas a la totalidad y el plazo de recepción de enmiendas al articulado se amplía al 23 de abril.

   Por último, se abordaron los trabajos en relación a los productos lácteos, donde se adelantó que próximamente se pondrá en funcionamiento el logotipo de 'Productos Lácteos Sostenibles', que podrá ser utilizado por todas aquellas empresas firmantes del convenio que cumplan con los requisitos establecidos.

fuente europapress