2012: El Año de la Alcachofa peruana

Entre el 2005 y 2011 las exportaciones de alcachofas en conserva registraron un crecimiento promedio anual de 28,0%, pasando de US$ 44,0 millones en el 2005 hasta US$ 123,3 millones el 2011. En el último año, EEUU se mantuvo como principal destino de las exportaciones (57,7% de participación), seguido de España (23,1%) y Francia (10,5%), estos tres países concentraron el 91,4% de los envíos totales. El 2012 la alcachofa en conserva peruana presenta buenas perspectivas, estimándose que los envíos mantendrán por lo menos el ritmo de crecimiento alcanzado el 2011, a pesar de los problemas en la zona euro. De hecho ya se viene registrando una tendencia al alza en el precio promedio de exportación, lo que refleja los problemas en la oferta de países productores como España, que ha sido afectado por las bajas temperaturas para sus cultivos.

En el 2011 los principales exportadores de alcachofas en conserva fueron Sociedad Agrícola Virú (34,8% de participación), Danper Trujillo (25,4%), Danper Arequipa (11,9%), Alsur Perú (10,1%), Open World Export (4,3%), Cynara Perú (3,8%), Agroindustrias AIB (2,9%), Camposol (1,8%), Agroindustrias Josymar (1,7%) y Agroindustrias del Mantaro (1,6%), que en conjunto participaron con el 98,2% de los envíos totales, según alert@economica.

FUENTE: FRESHPLAZA