El blog de Maria Del Carmen Rodriguez (4)

¿Qué son los frutos secos?

Se entiende por FRUTO SECO O DE CÁSCARA aquellos cuya parte comestible posee en su composición menos del 50% de agua. Por tanto son frutos secos las almendras, avellanas, nueces del Brasil, Marañón, nueces de Macadamia, pecanas, piñones, pistachos y nueces.

Los frutos secos contienen, además,…

La tensión constante y cotidiana, familiarmente llamada stress, causa una liberación de las catecolaminas (grupo de sustancias que incluyen la adrenalina, la noradrenalina y la dopamina, las cuales son sintetizadas a partir del aminoácido tirosina y están asociadas al estrés y la obesidad) y por lo tanto aumenta la acumulación de…

Es normal encontrar en cualquier cocina el cajón de las bolsas plásticas. Coleccionarlas es una costumbre arraigada que se ha ido heredando a través del tiempo y lo hacemos sin pensar.

Con el tiempo y la llegada de los almacenes de cadena, aparecieron las bolsas plásticas contramarcadas que poco a poco desplazaron el “canasto” hasta convertirlo…

"Si quieres ser feliz unas horas canta una canción, si quieres ser feliz unos meses búscate una pareja y, si quieres ser feliz toda la vida cuida un Huerto" (Proverbio Chino)

Sea semilla de su propio abastecimiento. Una de las…