La Federación Venezolana de Porcicultura (Feporcina) espera cerrar su producción de este año en 14 kilos per cápita de carne de cerdo, lo que representa 60 millones de kilos más que llegarán a los hogares venezolanos y de lo que se produjo durante 2012, informó el presidente del organismo, Alberto Cudemus.

"Podemos pensar que si cerramos el año pasado en alrededor de 12 kilos per cápita en cerdo, tenemos la expectativa de cerrar 2013 en 14 kilos. Un kilo per cápita representa…

Para seguir mejorando su posicionamiento en el mercado internacional de la carne, aprovechando múltiples ventajas construidas por la conjunción de esfuerzos públicos y privados, “lo primero que debe hacer Uruguay es comportarse como un líder”, afirmó Pablo Caputi, director de la Dirección de Información y Análisis Económico del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la conferencia que brindó en la Gira Angus 2013.

Caputi, cuya oratoria en el local Santa Bernardina de la…

La Comunidad de Madrid apuesta por esta modalidad como aliada para la conservación del futuro Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Así lo ha destacado el consejero de Medio Ambiente, Borja Sarasola, durante la visita a una explotación ganadera. Ya que la integración entre la ganadería extensiva de montaña y la conservación de espacios naturales protegidos fortalece ambas actividades. Casi una cuarta parte de la cabaña bovina de la región está situada en esta zona, por lo que se…

Lo informó el alcalde de Ejea, Javier Lambán, en la visita a las obras, junto con la Presidenta de Aragón, Luisa Fernanda Rudi

La empresa Vall Companys va a remodelar y ampliar el matadero de Cárnicas Cinco Villas en Ejea de los Caballeros y este proyecto dará lugar a 500 empleos nuevos.

En la inauguración de la Feria de Ejea, las autoridades visitaron este matadero, que supone un gran proyecto para la Comarca de las Cinco Villas

El matadero, situado en el polígono…

El sector porcino de Estados Unidos provoca actualmente menos impacto medioambiental y consume muchos menos recursos que hace 50 años. En estas cinco décadas se ha conseguido reducir en un 35% la huella de carbono, en un 41% el consumo de agua y un 78% la tierra necesaria para producir un kilo canal de carne de porcino.

Así lo recoge un estudio titulado “Comparación de 50 años de la huella de carbono y el uso de los recursos de la cabaña ganadera: 1959-2009”

Según dicho…

El Ayuntamiento de la localidad zaragozana de Tauste ha aprobado una bonificación del 75% del impuesto sobre construcciones, instalaciones y obras (ICIO) en trabajos de adaptación a la normativa de bienestar animal de 37 explotaciones porcinas.

La rebaja del impuesto supondrá que los ganaderos ahorrarán unos 70.000 euros en unos trabajos cuyo coste total supera los 2,1 millones. El acuerdo surge a petición de estos profesionales y "como apoyo al sector que tiene una pujanza muy fuerte…

Los productores de cerdo nacional, agrupados en Asprocer, solicitaron a la Comisión Nacional de Distorsiones de Precios una salvaguardia de 14,3% a las importaciones de carne de cerdo debido a su aumento explosivo a partir del año 2009, ‘causando un daño significativo al sector porcino chileno’.

De acuerdo a las estimaciones de un estudio encargado por el gremio a un equipo de economistas, en el año 2012 las importaciones generaron pérdidas para el sector porcino chileno equivalentes…

Por primera vez en la Feria de la Leche y la Carne que se realiza en Pereira hay juzgamiento de ganado ovino, debido al incremento de su población en esta región del país.

Durante esta feria se presentan 120 cabezas de raza Gyr; vacas mestizas F1 Gyr x Holstein y F1 Brahman x Holstein. Además otras 30 cabezas de razas distintas, como Blanco Orejinegro, Brangus y Blonde Aquitan “Tenemos concurso lechero, juzgamiento y exhibición. Todo muy atractivo para los visitantes porque el…

En una alimentación consciente no debería faltar una carne de alta calidad, saludable y respetuosa con el medio ambiente y los animales como la que ofrece Braman. Sus terneras crecen en la vertiente segoviana de la sierra de Guadarrama, junto a las cañadas y los excelentes pastos que hasta hace poco gozaban los enormes rebaños ovinos que practicaban la trashumancia. Esta ganadería extensiva conserva la cría de la raza avileña negra ibérica, que es la tradicional y mejor adaptada a estas…

La Empresa Pecuaria San Juan, del municipio matancero de Martí, tiene como objeto social propagar razas puras de ganado vacuno en el país. Con 47 años de fundada se ha adaptado a los nuevos tiempos y a las frecuentes sequías, cada vez más prolongadas.

En la entidad predomina la raza Cebú, diseminada por varias granjas, encargadas de la reproducción de búfalos y ceba de toros para el envío de carne a la industria. La siembra de forraje les ha permitido ubicarse entre los mejores…

De acuerdo con el analista Ignacio Iriarte, existe un “"mercado presionado por una oferta ganadera muy alta, donde sólo se salvan de la caída las haciendas muy livianas de feedlot, escasas por razones estacionales”.

Este año se producirán unas 150 mil toneladas más de carne bovina que en 2012, mientras que aún se desconoce cuál será la incidencia que tendrá ese volumen en los precios del ganado vacuno, que podrían bajar.

Iriarte destacó que hay “una oferta abundante de invernada,…

La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía de Extremadura ha ampliado el plazo para que los ganaderos de porcino, cuyos productos vayan a comercializarse con arreglo a las menciones "bellota" y "recebo", puedan declarar las parcelas destinadas al engorde de cerdo ibérico. Las declaraciones se podrán realizar hasta el 31 de diciembre, según ha publicado el Diario Oficial de Extremadura (DOE), documento que recoge el nuevo plazo de la campaña 2013/2014 para…

La empresa tarraconense iMICROQ ha puesto en el mercado un nuevo test que permite detectar la presencia de salmonella en muestras agrícolas en pocas horas, informa la Universitat Rovira i Virgili (URV). La nueva plataforma tecnológica de detección de ausencia o presencia de salmonella en muestras de excrementos y de piel de pollo permitirá a las empresas del sector agroalimentario detectar la bacteria sin necesidad de enviar las muestras al laboratorio. El nuevo sistema de detección rápida,…

El Departamento de Agricultura del Gobierno aragonés ha comenzado a hacer efectivas el pago de las ayudas europeas de 2012 correspondientes a los sectores ganaderos "vulnerables" de ovino y caprino de la Comunidad, un total de 4,8 millones de euros. Según informa el Ejecutivo autónomo en un comunicado, los pagos al sector del ovino, que constituyen el grueso de las ayudas, un total de 4,7 millones, comenzaron a abonarse el pasado viernes, mientras que los del caprino, 92.300 euros, ya se…

La Consellería de Medio Rural y del Mar destina 800.000 euros para la concesión de indemnizaciones, ayudas al lucro cesante y ayudas a la reposición de ganado para el año 2013, así lo publica el Diario Oficial de Galicia. De este presupuesto, 500.000 euros son para las indemnizaciones y 300.000 euros para las ayudas de lucro cesante y de reposición de ganado. Estas indemnizaciones y ayudas van dirigidas a paliar las pérdidas, como consecuencia de la aplicación de programas y actuaciones…