En México la ganadería lechera es la cadena pecuaria de mayor importancia por su volumen de producción. Según datos del Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta, el promedio de producción de leche, entre el 2007 y el 2011, fue de 10,577 millones de litros anuales, 39% de la producción total pecuaria nacional. Sin embargo, la baja productividad de las unidades de producción familiar y de traspatio, así como su condición de bajos ingresos, genera un círculo vicioso que limita el…

El secretario de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados el priista, Rodimiro Barrera Estrada, aseguró que es urgente que México tenga autosuficiencia alimentaria para frenar el incremento de los precios de los alimentos, como el pollo y el huevo.

“Mientras no tengamos suficiencia en el abasto de la materia prima, mientras no tengamos una producción fuerte, suficiente, seguramente tendremos la necesidad de importar materia prima a altos costos y esto eleva…

En los países ricos se desechan más de la mitad de los recursos alimentarios producidos, mucho antes incluso de llegar a los consumidores, por no superar unos estándares comerciales

En esta sociedad en la que hay personas que carecen de alimentos, resulta insultante comprobar cómo en los países ricos, se tira el 30% de los alimentos que se compran. Sólo con la comida que desperdician Europa y EE.UU se podría solucionar el problema del hambre en el mundo entre tres y siete…

La obra se inició en la mañana de ayer y se desarrolla sobre un tramo de 400 metros

La Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural está mejorando las condiciones de acceso al barrio El Bardalón, en el pueblo de La Montaña, aplicando riego asfáltico sobre la capa de zahorra extendida por el Ayuntamiento de Torrelavega hace unas semanas. Los vecinos denunciaron hace varios meses el mal estado de esta carretera, que sufría importantes hundimientos como consecuencia del paso…

Al igual que ocurre en otros países, los ganaderos de porcino franceses están pasando por una situación de pérdidas en su actividad. Según estiman, esta situación se debe a la importación de carne de cerdo de otros países. Ante esto, ganaderos de porcino se han organizado y están bloqueando algunas carreteras del oeste del país inspeccionando los camiones que transportan carne.

Según Nathalie Marchand, miembro de la Cámara de Agricultura de Ille-et-Vilaine, de la…

La Comunidad de Madrid dedica 6 millones de euros al año a fortalecer la competitividad del sector ganadero, que cuenta con 4.600 explotaciones en la región y proporciona 20.000 puestos de trabajo, más otros 100.000, directos e indirectos, en la industria agroalimentaria.

El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, ha dado hoy a conocer estos datos en una visita a la II feria ganadera de Santa María de la Alameda, en la que ha estado acompañado…

La Cámara de Comercio y la Lonja Agropecuaria de Ciudad Real han organizado para el próximo viernes la XII Lonja Nacional del Ovino, que se celebra con el patrocinio de Globalcaja y Nanta y a la que se espera la asistencia de más de 200 inscritos de toda España. Tras esta XII Lonja se celebrará la Mesa Nacional del Ovino.

La XII Lonja Nacional del Ovino será inaugurada a las 10 horas del viernes por el presidente de la Cámara, Mariano León y por el presidente de la Asociación…

Las yeguas realizan la tarea de reconocimiento mejor que los machos.

Los resultados de un nuevo estudio sugieren que los caballos realmente parecen ser capaces de hacer coincidir las voces con las caras cuando se trata de personas que conocen.

¿Realmente son los caballos capaces de reconocer a sus propietarios y sus voces? Los resultados del estudio que ha realizado un equipo de investigadores británicos de comportamiento y que aparecen en…

El Consejo de Gobierno ha autorizado hoy un gasto de 1,2 millones para respaldar a las asociaciones de razas de ganado autóctonas para el mantenimiento del libro genealógico y el desarrollo del programa de conservación de cada una para este año.

Según el Ejecutivo regional, dada la incidencia en el medio rural asturiano, se han reforzado las principales partidas a los colectivos que velan por el mantenimiento de las razas Asturiana de la Montaña y Asturiana de los…

Por segunda semana consecutiva aumenta el precio medio pagado por los terneros cebados y las vacas subastadas ayer en Silleda. Estas promediaron casi 960 euros, 68 más que el martes anterior, mientras que el cebo se pagó a 811,47 euros, 22 más. En cambio, los terneros de recría quedaron en 228, apenas un euro menos que hace una semana. Al recinto concurrieron 769 reses para la puja -de los cuales se comercializaron 716 por 337.848 euros- y otros 164 en tránsito.

La estabilidad…

El mercado vietnamita ha sido recientemente abierto para 12 industrias cárnicas uruguayas que podrán exportar carne ovina y bovina con y sin hueso. El siguiente paso, según ha confirmado la embajada de Uruguay en el país asiático, será solicitar más información sobre otras plantas interesadas en exportar al mercado vietnamita al que hasta ahora solo podían exportar despojos.

La mayoría de las importaciones de carne de vacuno que realiza Vietnam proceden actualmente de la…

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno aragonés comenzó el pasado viernes 3 de mayo, a hacer efectivo el pago de las ayudas a la vulnerabilidad del ovino, las cuales se suman a las ya percibidas, el pasado 12 de abril, por los ganaderos de caprino.

Los montantes totales que finalmente se transfieren y que corresponden a la campaña de solicitudes 2012, ascienden a 4,7 millones de euros en el caso del ovino y a 92.300 € en caprino. Los importes…

Alrededor de 120 veterinarios de ovino y vacuno extensivo de la zona de la dehesa acudieron al XI Foro Extensivo de Producción y Sanidad en la ganadería de la dehesa que celebró Zoetis en Zafra los pasados días 8 y 9 de mayo.

El foro fue dividido en tres sesiones, una de carácter general, que tuvo lugar durante la primera jornada, y dos sesiones individuales destinadas respectivamente a los sectores de ovino y vacuno extensivo. La finalidad del mismo fue la de mostrar las…

Las cifras del sector de la agricultura ecológica confirman que está consiguiendo sortear la crisis económica y consolidarse como un negocio exitoso, tras crecer su facturación el año pasado un 3,8% en relación al ejercicio anterior y superar así los 22 millones de euros de ventas.

Así se recoge en el último balance presentado por el presidente del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia, José Antonio Fernández Álvarez. Los datos confirman que el mayor volumen de…

El taller de «Utilización de los insectos en la gastronomía» dará a probar una selección de estos comestibles…

Una planta carnívora, extraña y compleja que se caracteriza por vivir en aguas dulces, ha sido capaz de eliminar durante muchos años el 'ADN basura', como se conoce el material genético que no codifica para generar proteínas, como revela un trabajo internacional en el que ha participado el Centre de Regulación Genòmica (CRG) de Barcelona.

El estudio, que publica Nature, es significativo porque contradice la hipótesis extendida entre la comunidad científica según la cual los…

El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán no descartó el aumento del precio final de la carne de cerdo en los próximos días.

Explicó que como productores incrementarán el precio de la carne al intermediario ya que el costo actual no cubre el monto de producción, por ende, no se descarta que el precio final pueda aumentar aunque no precisó en que porcentaje.

Indicó que como porcicultores van a subir el precio del producto, pero no es su…