La carne separada mecánicamente se obtiene de la carne que queda en las canales de animales una vez que se han eliminado los cortes principales. El pasado 27 de marzo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)…
El presidente de Sancor, Oscar Carreras, aseguró que la firma láctea está “recuperada” tras su reestructuración y añadió la intención de ganar terreno en el demandante mercado chino, al que ya le envía productos de primera línea.
“Ya tenemos un embarque con un producto emblemático, líder en el mercado local y con el que pretendemos avanzar año tras año en el mercado chino, con acciones de lanzamiento y de promoción en ferias”, anticipó el directivo.
La firma comenzó en enero de…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:53pm — No hay comentarios
La EFSA evalúa el riesgo de crecimiento bacteriano en la carne separada mecánicamente con el uso procesos de producción de alta presión.
La carne separada mecánicamente se obtiene de la carne que queda en las canales de animales una vez que se han eliminado los cortes principales. El pasado 27 de marzo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:51pm — No hay comentarios
Un estudio llevado a cabo por un grupo de investigadores de la Universidad de Georgia (Athens, EE.UU.) ha identificado la relación existente entre la prevalencia y la presencia de ciertos patógenos que causan toxiinfecciones desde la cría en las granjas y en el resto de los eslabones de la cadena avícola. El trabajo ha sido publicado en la revista Applied and Environmental Microbiology.
Según Roy Berghaus, uno de los responsables del estudio, la mejora de la prevalencia de estos…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:49pm — No hay comentarios
Brasil Foods está estudiando entrar en el sector avícola haitiano y para ello piensa trabajar junto al premio Nobel, Muhammad Yunus, creador del concepto de los microcréditos. De acuerdo con el vicepresidente de la compañía brasileña Wilson Mello, la fundación de Yunus va a entregar a Brasil Foods un estudio para analizar la posibilidad de entrar…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:47pm — No hay comentarios
El cambio de reglas al etiquetado de la carne importada en Estados Unidos, podría afectar a las exportaciones mexicanas, aseguraron ganaderos. (En la Ley del 2008, se exigía a las empacadoras mostrar el origen de la carne, pero era permitido mezclar el producto de animales de otro país, como México o Canadá. Ahora se prohíbe esa práctica)
Se trata de la Ley…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:43pm — No hay comentarios
Un caso aparte es Lanera Austral que presentó un procedimiento de crisis y despidió personal. Desde los gremios textiles reclaman incentivos para el sector y aseguran que no fueron escuchados en sus reclamos y hoy la crisis se agrava.
Una serie de intereses contrapuestos salieron a la luz cada vez que se pretendió desde los gremios textiles reclamar medidas políticas que permitan superar la crisis que golpea al sector de la industrialización de la lana por falta de materia prima.…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:41pm — No hay comentarios
Entrevista de El Observador Agropecuario con el presidente de la Sociedad de Criadores de Corriedale del Uruguay
¿Cómo ve al rubro ovino en este momento?
Es un momento complicado. Desde la década de 1990 hubo una caída mundial del stock ovino. Hay otros rubros que son muy rentables, pero hay varias regiones en el mundo –entre ellas buena parte del Uruguay– donde es muy difícil criar otro animal que no sea ovejas. Tenemos que adaptarnos a criar en menos espacio ovejas más…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:40pm — No hay comentarios
La Organización Mundial de Sanidad Animal (Oie) inició una campaña de alerta a través de los medios digitales contra los riesgos que supondría una liberación accidental o deliberada del virus de la peste bovina.
En el marco de la campaña, apoyada por el Reino Unido como presidente de la alianza mundial del G8, se ha producido un vídeo para exhortar a todos los países que integran la Oie a respetar su compromiso con la Organización y destruir el virus, o bien almacenarlo en condiciones…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:37pm — No hay comentarios
El tema que casi llevó a Brasil a acudir a la Organización Mundial de Comercio (OMC) contra la Unión Europea (UE) hace cerca de tres años, el cumplimiento integral de la cuota Hilton se convirtió en una tarea casi imposible para los exportadores brasileños, a raíz de las exigencias europeas.
Nuevamente, por sexto año consecutivo, Brasil no conseguirá exportar el volumen total de cortes bovinos e calidad a la UE, que desde 2009 pasó a ser de 10.000 toneladas.
Hasta ahora, en…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:36pm — No hay comentarios
También negocian protocolos para exportación de carne de aves y de algunas frutas al país asiático.
Los productores de cerdo en Costa Rica podrán exportar esta carne a China, como resultado de la firma de un protocolo sanitario con el país asiático.
El protocolo fue suscrito por la ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham,…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:34pm — No hay comentarios
Alrededor de 200 unidades de engorda de ganado bovino se encuentran registradas en el programa Proveedor Confiable Libre de Clembuterol, que permite garantizar al consumidor que la carne no se encuentra contaminada con esta sustancia, así lo informó Jorge González Ruíz, jefe del programa de Fomento Pecuario y Salud Animal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:33pm — No hay comentarios
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha ofrecido su apoyo al esfuerzo que realiza el gobierno de la República Dominicana para fortalecer la sanidad pecuaria y convertir el país en uno de los principales exportadores de huevo y carnes de cerdo, pollo y vacuno de la región del Caribe.
Esa colaboración fue ofrecida al ministro de Agricultura dominicano, Luis Ramón Rodríguez, luego que este presentara ante los delegados de la Asamblea Anual de la OIE, que se celebra aquí, los…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:31pm — No hay comentarios
El cerdo tiene un campo por delante para crecer en la próxima década, aseguran los que conocen de cerca el tema. En la última edición del encuentro “A todo cerdo”, quedó demostrado que la producción argentina porcina podría aumentar 190 por ciento durante los próximos diez años, si la visión del productor apunta a una mayor eficiencia.
El debate se hizo en Villa de las Rosas, en…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:30pm — No hay comentarios
Han participado en el evento más de 800 representantes de los Países Miembros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y de numerosos organismos internacionales, intergubernamentales, regionales y nacionales, tales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la Organización Mundial de la Salud, la…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:29pm — No hay comentarios
La Comisión Nacional de Distorsiones de Precios de Chile ha comenzado un estudio en el que se busca evaluar la posibilidad de aplicar una medida de salvaguardia a las importaciones de carne de cerdo congelada que llegan a este país sudamericano. Esta cantidad ha crecido en un 43% en el primer trimestre de 2013 respecto al mismo periodo de 2012, informa el…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:22pm — No hay comentarios
Tradicionalmente los pastores pirenaicos trasladaban a sus rebaños a los pastos de montaña entre mayo y septiembre, y permanecían en sus…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 3:00pm — No hay comentarios
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 10:17am — No hay comentarios
Alfonso Loño | Lalín 03.06.2013 | 08:50…
Añadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 10:09am — No hay comentarios
En el marco de la visita del presidente de China a México, Xi Jinping, el embajador del país oriental, Zeng Gang, reveló que la relación entre ambos países convaleció luego de que el entonces presidente Felipe Calderón, se reuniera con el Dalai Lama. (Fuente Semanario.com)
De acuerdo a Gang, tras el encuentro, la relación ya no fue tan estrecha con México, pues esta llegó a cancelar la exportación de carne de cerdo de México a China, luego de que este país accedió a la venta…
ContinuarAñadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 10:07am — No hay comentarios
Durante el año 2012 la producción de carne de cerdo en España aumentó en comparación con el año anterior (+2,7%) y se situó cerca de los 3,6 millones de toneladas.
Estas cifras fueron coherentes con los resultados de la encuesta Excelpork™ que se muestran en el gráfico 1. Un 53,7% de los encuestados dijo que había incrementado su producción en 2012 y el 66,7% piensa que se van a producir incrementos en la producción en 2013 con respecto a 2012 con el 20,4% opinando…
ContinuarAñadido por AGRO 2.0 EVENTOS el junio 4, 2013 a las 10:04am — No hay comentarios
© 2024 Creado por AGRO 2.0. Tecnología de