El sector espera un verano a "media entrada" y con menos alojamientos

La tendencia a la baja de las pernoctaciones de los usuarios españoles en los alojamientos de turismo rural hace que el sector prevea una temporada estival a "media entrada" con un descenso en el número de alojamientos. Varias fuentes del sector consultadas por Efeagro coinciden en que durante el verano las cifras de ocupación no alcanzarán las de los años previos a la crisis y que el mercado extranjero…

 Prácticamente está lista la nueva reglamentación vinculada con el pago del ganado previo a la operativa industrial de retoque de la media res (dressing). El INAC la presentará a la junta directiva el lunes próximo.

El departamento jurídico del Instituto Nacional de Carnes (INAC) analizó tres borradores de decreto vinculados con el pago del ganado previo al dressing -operativa industrial creada en la década del `70 para evitar el exceso de grasa en las medias reses que iban al…

UPRA-Grupo Pastores también logró vender sus doce sementales

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El próximo día 19 de junio en Madrid, Ancoporc reunirá a numerosos expertos, profesionales del sector, miembros de la administración, investigadores, ganaderos y operadores comerciales con motivo de la celebración de la 17ª edición Asamblea Congreso anual durante la que se pretende analizar los temas que afectan al sector y donde desarrollan su principal actividad; se propondrán alternativas y soluciones para conseguir empresas más competitivas en el entorno actual en que nos…

Para la secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación, Carmen Vela, “Vet+i es un ejemplo de lo que debe ser una plataforma tecnológica”, según manifestó durante la clausura de la V Conferencia Anual de la Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal (Vet+i), que bajo el título One World-One Health: la importancia de la I+D+i en Sanidad Animal para la Salud Pública, reunió en Madrid el pasado 28 de mayo a más de 200 expertos de sanidad animal y salud…

El Royal York Hotel de York (Reino Unido) acogerá el próximo 19 de junio la celebración del Global Forum 2013 en el que se tratará la situación actual y las tendencias de mercado en los sectores vacuno y ovino.

El evento está dividido en tres secciones. La primera estará dedicada a ofrecer una imagen global de la situación actual de los mercados vacuno y ovino, en la segunda se debatira acerca a de la política agrícola de la Unión Europea y se tratará de responder a la…

La sede del Parlamento Europeo en Bruselas ha acogido la presentación de la Marca España en un acto de estado. Esta iniciativa cuenta no sólo con el apoyo de Turespaña, el Foro de Marcas Renombradas, o con el periodista Carlos Herrera, quién ejerció como maestro de ceremonias que abrirá la presentación; sino también con la D.O.P. Jamón de Huelva, que participa desde el inicio de la idea.

Jamón de Huelva ha considerado oportuno estar presente en este acto y abanderar con su…

Surgenia, centro tecnológico especializado en diseño de envases, y ULMA Packaging, empresa dedicada al diseño, fabricación y comercialización de sistemas de envasado, se alían con el objetivo de impulsar la innovación y el desarrollo de sistemas de packaging y envases creativos e innovadores.

Las dos entidades pondrán en común sus conocimientos sobre los nuevos desarrollos tecnológicos, las necesidades del mercado y las tendencias en diseño para ofrecer a las empresas…

Ante el inicio de las negociaciones para alcanzar un tratado de libre comercio entre los EE.UU. y la Unión Europea, tres de las principales asociaciones de la industria avícola de EE.UU. se han mostrado poco entusiastas sobre los beneficios que va a traer a su actividad.

Según Bill Roenigk, vicepresidente del Consejo Nacional del Pollo de EE.UU., "sin cláusulas específicas para la carne de pollo en dicho tratado, la industria avícola de nuestro país se cuestionará mucho apoyar…

Con el objetivo de mejorar la sanidad animal y mejorar el comercio tanto nacional como internacional de ganado, la región de Santa Cruz en Bolivia ha puesto en marcha un plan para la identificación del ganado vacuno a través de microchips. De momento ya se han identificado las primeras 45.000 cabezas.

Dentro de los crotales que se ponen a los animales se incluye un microchip con los datos de su lugar de nacimiento, edad, raza y otras características. Esta información es…

Después de la visita de las autoridades rusas a empresas españolas y catalanas para evaluar el cumplimiento de la normativa de la Unión Aduanera (UA), se evidenció en diferentes informes emitidos por sus inspectores que tanto la Administración como las empresas no tenían suficiente formación sobre su legislación, informa Fecic.

Ante esta situación, desde la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) se ha llevado a cabo una reunión con 50 empresas cárnicas de…

El Centro Tecnológico de la Carne (ASINCAR) y Bureau Veritas Certificación han organizado la jornada bajo el título Lista marco de exportación y otras certificaciones del sector cárnico que se celebrará en las instalaciones de Asincar en Noreña hoy 5 de junio, a partir de las 16.00 horas.

La lista marco entrará en vigor próximamente después de que el Magrama ponga en marcha un nuevo real decreto regulando las empresas que estarán incluidas en esta lista de…

La Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera ha recibido la visita de un grupo de técnicos y propietarios de empresas brasileñas dedicadas a la producción de carne depollo. Esta visita se ha llevado a cabo con la colaboración de Hipra, compañía farmacéutica veterinaria dedicada a la investigación, producción y comercialización de productos para la salud animal, y también con la colaboración de SADA, principal compañía española dedicada a la producción de carne de…

La vaca Basilic, de la Finda A Cortiña de Coristanco, produjo ella sola 21.697 litros de leche a lo largo del pasado año, lo que la convierte en la más productiva de Galicia, según el ranking que ha dado a conocer la Federación Frisona Gallega. El propietario del animal, Rafael Amarelle, asegura que el secreto de esta altísima producción es un buen manejo, pero también una alimentación adecuada. Expone que lo normal es que una vaca consuma a diario entre 22 y 23 kilos de materia seca,…

Los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos con distintos propósitos, convirtiéndose así en un componente más de los alimentos, ¿qué tipos de aditivos alimentarios se utilizan?

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) nos recuerda que desde el pasado 1 de junio de 2013, está en vigor la lista comunitaria de aditivos establecida en el Anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de…