El blog de PROYECTOS (2,470)

La empresa holandesa Dofra Foodtec es fabricante de maquinaria para el sector agrícola y de alimentos desde 1959, y se ha especializado en la producción y venta de maquinaria para el procesamiento de diferentes productos frescos. "Procesamos todo, desde pimientos hasta setas, verduras de hoja, cítricos, pepinillos, patatas, zanahorias y cebollas." Dofra presentó por primera vez el nuevo pelador de cebolla en el United Fresh 2011, en San Diego. Este pelador posee cuchillos especiales…

Las partes negocian desde inicios de año conversaciones de paz que buscan poner fin a medio siglo de una guerra que ha enlutado al país sudamericano.



El acuerdo, que está “condicionado” a un trato general basado en una agenda pactada de cinco temas, incluye acceso y uso de la tierra, formalización de propiedad, protección de zonas de reserva, desarrollo social y la erradicación de la pobreza, así como políticas alimentarias, de créditos y subsidios y el estímulo a…

Los ministros de agricultura de la Unión Europea (UE) iniciaron ayer lunes, en Dublín, un encuentro informal de dos días en el que analizarán el estado de las negociaciones sobre la Política Agrícola Común (PAC). Una de las propuestas a analizar es, en línea con algunas de las enmiendas que ha presentado el PE, la mejora del régimen de precios de entrada para las frutas y hortalizas, algo que además de España, ya han pedido Francia e Italia.



El Gobierno irlandés,…

Se ha inaugurado un nuevo Grape Discovery Center (un centro para el descubrimiento de la uva) en el estado de Nueva York, en Westfield, condado de Chautauqua.



En el centro podrá comprarse auténtico zumo de uva Concord, productos a base de uva y copas de los vinos de Lake Erie Wine Country. Además de repostería local, podrá comprarse queso, galletas saladas, salsas y aceites aromáticos. Asimismo, se ofrecerá información turística.



La…

Los productores de la provincia de las Tunas se han propuesto rescatar la producción del plátano vianda o macho, como también se le conoce.



Así lo declaró Ariel Santana Santiesteban, primer secretario del Partido Comunista de Cuba en este territorio, tras un intenso recorrido por cooperativas y luego de intercambiar con productores destacados en las zonas campesinas de Ojo de Agua y La Canoa, del sureño municipio de Jobabo.



"Cuando el huracán…

"Star Ruby, la variedad de pomelo rojo más dulce, es la más popular en Italia, mientras que la White Marsh, que es más amarga, se consume menos. La Ruby Red, la variedad rosa, no tiene mercado, pero es muy popular en Francia y el norte de Europa en general".

El profesor israelí David Levy lleva investigando más de veinte años el desarrollo de variedades de cultivo capaces de adaptarse a las condiciones extremas de Oriente Próximo. Este científico del Instituto de Ciencias Vegetales de la Facultad de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha desarrollado una variedad de tubérculo que rápidamente ha sido calificado como "súper patata".

La variedad desarrollada…

Los precios del mango indio han bajado entre un tercio y la mitad en comparación con el año anterior debido al aumento de la oferta.

Pink Lady ha sido centro de atención en el mercado de Central Fruit de las últimas semanas, a principios de mayo llegaron las primeras y por el momento provienen de Argentina. William Willens, de Central Fruit, comentó que Argentina empezó temprano con los suministros esta temporada. "Además, una cantidad pequeña viene de Chile. Todo llegó en un buen punto del mercado porque las manzanas europeas ya estaban casi fuera de el mercado. Espero que la oferta se incremente en las próximas…

La cosecha del kiwi en la bahía de Plenty y en Motueka/Nelson ha sido interrumpida por las condiciones meteorológicas adversas.

El mercado mundial de arándanos puede superar el crecimiento del 500 por ciento si China, América del Sur y Europa alcanzan el mismo nivel de consumo que Estados Unidos.

 

Según el último informe de la DGC Asset Management, respecto al mercado mundial de arándanos, la demanda es alta, pero puede ser mucho mayor. Actualmente, alrededor del 80 por ciento de la producción mundial se consume en América del Norte, pero otros países tienen un enorme…

Los productores de melón de la Comarca Lagunera (México) tuvieron que reducir en un 50 por ciento el precio a los revendedores por las pocas ventas que presentaban y a raíz de la reducción de las superficies que cada año suelen hacerse.. 



Se les vendía a alrededor de 6 pesos el kilo de melón de primera calidad y ahora lo venden a solo 3 pesos por kilo de primera, mientras que al público se vende la caja aproximadamente en 20 pesos con 10…

Marks and Spencer ha puesto a la venta tomates verdes maduros y dulces a modo de prueba con la colaboración de con un productor de Lancashire.



El productor Andy Roe ha creado "el tomate verde de sabor perfecto", que en teoría es más dulce que la popular variedad Piccolini, según explica el minorista.



El tomate, bautizado como Sweet Green, contiene niveles de azúcar de hasta 12 en la escala Brix, mientras que los Piccolini alcanzan…

AGRO TECHNOLOGIE cuenta con un conjunto de instrumentos que permiten medir la calidad en cultivo y poscosecha de cereza, y los reúne en el artículo del Dr. Toivonen, donde se explica la importancia de cuidar la humedad desde el primer momento del proceso, que empieza con la cosecha, para evitar el pardeamiento de los pedúnculos, una alteración que no puede revertirse.



AGROMORPHA®2 es un dendrómetro / sistema registrador del crecimiento…

Alrededor de 150 hectáreas de huertas de manzana resultaron afectadas por la granizada atípica que cayó en San Antonio de las Alazanas (México), donde se estiman daños millonarios.



El desastre se registró, incluso en las huertas tecnificadas, que están protegidas con mallas (antigranizo), pues se trató de un evento atípico que duró 25 minutos.



El granizo que afectó esta zona manzanera fue del tamaño de una pelota de golf y 24 horas después…

El Tribunal de Apelaciones filipino ha ordenado al Gobierno detener las pruebas sobre el terreno que se estaban realizando en diversas provincias con las berenjenas Bacillus thuringiensis, una variedad transgénica que produce su propio plaguicida.

Holfeld continúa con su compromiso con la innovación y los avances tecnológicos ayudando al sector a mantener la rentabilidad con su última tecnología de desapilado automático.

Holfeld Plastics ha lanzado al mercado en primicia una gama de bandejas de tamaño único autodesapilables en su categoría G81 que la misma empresa ha desarrollado. Este anuncio llega cuando la industria de las frutas blandas se enfrenta a unas condiciones meteorológicas sin…

Durante la sexta degustación organizada por el INTA, los nuevos tipos desarrollados en la región de Cuyo (Argentina) pasaron los estándares de calidad. Detectaron que el consumidor elige por forma y aspecto general, lo que no siempre se corresponde con el sabor del producto. 



Con alto porcentaje de aceptación por parte de más de medio centenar de evaluadores, dos nuevas líneas experimentales de tomate para consumo en fresco seleccionadas por el INTA, están a punto…

La subasta la organiza la agencia de subastas en internet Industrial Auctions. Entre los lotes de la subasta se encuentran: blanqueadoras, cortadoras, cortadoras en dado, lavadoras de hortalizas, equipos de higiene, mezcladoras, detectores de metal, escáneres, equipos de congelación, mesas, tambores, máquinas de embalaje, máquinas de pesaje y etiquetado, tamizadores, contenedores, elevadores, transpaletas, separadores, condensadores, compresores de refrigeración y congelación,…

La oferta de la naranja en el mercado es muy superior a la demanda, y los precios de la fruta se mantuvieron bajo presión. Según los expertos consultados por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea), aún no existe una perspectiva de precios altos.



Si bien no son las compras más voluminosas de la industria, la tendencia es que la disponibilidad de las naranjas siga elevada  en el mercado. Las procesadoras siguen actuando con cautela en la compra…